Spritz de Natal

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O spritz de Natal é uma receita natalina rápida e muito fácil, um coquetel festivo que você deve definitivamente preparar. Agora é mania de spritz, todos estão fazendo aperitivos em companhia e, eu, para estas festividades, pensei em vestir o spritz de Natal adicionando um ingrediente que nessas festas nunca falta, (a romã (ou melhor, a granada :D). Posso dizer que gosto mais deste do que do original? O spritz de Natal é perfumado e realmente delicioso, como se diz na Sicília “cala sulu sulu“, ou seja, bebe-se que é uma beleza, mas tome cuidado para não exagerar porque ainda é alcoólico, embora um pouco menos forte do que o clássico! Experimente para o aperitivo da Véspera e da Ceia, mas também para brindar ao novo ano, festas, jantares, happy hours, buffets, toda ocasião será a certa para saborear este delicioso spritz de Natal!

  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 5 Minutos
  • Porções: 4Pessoas
  • Métodos de cozimento: Sem cozimento
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Natal, Ano Novo

Ingredientes

  • 360 ml prosecco
  • 240 ml aperol
  • 120 g soda
  • 120 g suco de romã
  • 1 laranja
  • a gosto sementes de romã

Passos

  • O spritz de Natal é muito fácil e super rápido de preparar, primeiro limpe a laranja e corte-a em fatias. Descasque as romãs e extraia o suco, eu usei um extrator, se não tiver, você pode usar uma centrífuga, um liquidificador (e depois coar o suco) ou um espremedor clássico.

  • Em uma jarra, coloque o prosecco, o aperol, a soda e o suco de romã e mexa bem.

  • Finalize o spritz de Natal adicionando algumas fatias de laranja e sementes de romã (eu as congelei para ficarem bem geladas).

Conselhos:

Não recomendo preparar o spritz de Natal com antecedência, deve ser feito e consumido na hora, já que você realmente leva dois minutos para fazê-lo. Corte as fatias de laranjas e congele as sementes de romã algumas horas antes. Você pode substituir o aperol por Campari ou um bitter sem álcool. A soda pode ser substituída por sifão ou água com gás.

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