As estrelinhas de sanduíches são uma entrada natalina muito fácil, rápida e realmente deliciosa, perfeitas também para um aperitivo. Como todos os anos, vocês sabem que adoro propor receitinhas de Natal e Ano Novo simples, criativas e cenográficas (como a estrela de sanduíches que fiz no ano passado) mas que, com pouco tempo e poucos ingredientes fazem você se destacar, e estas estrelinhas de sanduíches são super saborosas, só precisam assar por 5 minutos no máximo! Desta vez quis fazer, sempre com o pão para sanduíches (que, como a massa folhada, é uma base perfeita para estas receitinhas saborosas) pequenas estrelas salgadas que obviamente você pode rechear com o que preferir, colocando frios, queijos, salmão defumado, atum, picles etc. Eu usei o que tinha em casa e devo dizer que desapareceram literalmente, mal consegui fotografá-las porque a vontade de devorá-las era realmente grande 😀
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico, Fritadeira de ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Ano Novo
Ingredientes
- 50 g emmental
- 50 g queijo fresco para barrar
- 10 fatias salaminho
- 5 fatias pão para sanduíches
- 3 tomatinhos
- a gosto alface pequena
- a gosto azeite de oliva extra virgem
Passos
As estrelinhas de sanduíches são super fáceis e rápidas de preparar, primeiro pegue as fatias de pão para sanduíches e, com um cortador de biscoitos em forma de estrela de tamanho médio, corte estrelinhas, tentando otimizar os espaços. Eu consegui fazer 4 estrelas para cada fatia, obtendo assim um total de 20.
Coloque as estrelinhas de sanduíches em uma assadeira, regue com um fio de azeite extra virgem e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 5 minutos (ou na fritadeira de ar por 3 minutos).
Enquanto isso, corte o queijo e os tomatinhos em pedaços pequenos e o salame em fatias.
Retire as estrelas do forno e monte as estrelinhas de sanduíches: pegue uma estrelinha, vire-a e espalhe um pouco de queijo cremoso por cima, coloque duas folhinhas de alface pequena, dois pedaços de queijo, uma fatia de tomatinho e uma de salame, feche com outra estrela de pão de forma, na qual você terá espalhado previamente um pouco de queijo cremoso.
Proceda dessa forma para fazer todas as estrelinhas de sanduíches e elas estarão prontas para servir.
Conselhos:
As estrelinhas de sanduíches podem ser armazenadas em temperatura ambiente por algumas horas ou na geladeira por um dia. Se quiser prepará-las com antecedência, recomendo assar as estrelas de pão, cortar todos os ingredientes e montá-las no dia seguinte. Você pode rechear as estrelinhas como preferir. No lugar do queijo cremoso, você pode usar maionese.
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