A linguiça à camponesa é um saboroso segundo prato fácil e rápido de preparar.
Ingredientes simples e muito sabor para um prato perfeito para o almoço ou jantar em família ou com amigos, fácil de fazer em pouco tempo, perfumado e rico em sabor.
Leia como fazer a linguiça à camponesa com a receita fácil e rápida que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 600 g linguiça
- 400 g batatas
- 1 pimentão
- Meio copo vinho branco
- azeitonas pretas
- alecrim
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparo da linguiça à camponesa
Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios.
Lave o pimentão, retire o talo, as sementes e os filamentos e corte-o em pedaços.
Corte a linguiça em pedaços.Aqueça algumas colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem em uma frigideira antiaderente grande e doure a linguiça de todos os lados.
Regue com o vinho branco, depois adicione as batatas e o pimentão, um punhado de azeitonas pretas, um pouco de alecrim e salgue levemente os legumes.Cubra a frigideira com uma tampa e deixe cozinhar por cerca de vinte minutos em fogo médio-baixo, mexendo de vez em quando.
Retire a tampa, fure a linguiça e mexa delicadamente para temperar tudo.
Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios, depois desligue e sirva imediatamente, bem quente, a sua linguiça à camponesa.
Notas
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