LASANHA de CARASAU ao RAGU de linguiças, simples e rápida, receita perfeita para o almoço de domingo que se faz em pouco tempo com ingredientes simples.

Há tempos que queria preparar a lasanha de carasau ao ragu de linguiças, e qual ocasião melhor do que um almoço para meu filho e os amigos? Eu precisava de um prato principal substancioso, que impressionasse mas sem passar horas na cozinha. E esta receita foi a solução perfeita.

A lasanha com pão carasau é uma alternativa inteligente à lasanha tradicional: nada de massa para cozinhar, sem tempos longos. O pão carasau amolece com o ragu e se torna uma base perfeita, leve mas saborosa. O ragu de linguiças é rico, perfumado e envolvente, ideal para um almoço de domingo ou para um jantar entre amigos.

Esta lasanha rápida ao forno é perfeita se você procura uma receita rústica e simples. O segredo é não exagerar nos líquidos: o pão carasau absorve muito, por isso o ragu não deve ser nem muito seco nem muito líquido. Se quiser uma consistência ainda mais cremosa, pode adicionar uma leve camada de bechamel entre as camadas.

Se você procura uma lasanha original com pão carasau, uma variante à clássica lasanha ao forno, esta é realmente de se tentar. Prepara-se em pouco tempo, pode ser montada com antecedência e no forno fica dourada, crocante por cima e macia por dentro.

Siga-me na cozinha hoje temos a lasanha de carasau ao ragu de linguiças.