As tortinhas mimosa com creme são a sobremesa perfeita para celebrar o 8 de março – Dia Internacional da Mulher. Macias, delicadas e super cenográficas, lembram o clássico bolo mimosa em uma versão individual, elegante e fácil de preparar. São ideais para uma mesa especial, para um presente feito em casa ou para surpreender com uma sobremesa simples mas impactante.
Experimente também estas receitas perfeitas para o 8 de Março:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Dia da Mulher
Ingredientes
- 2 ovos
- 60 ml leite
- 170 g farinha
- 50 ml óleo de sementes
- 150 g açúcar
- 1 ovo
- 250 ml leite
- 25 g amido de milho
- 100 g açúcar
Passos
Para preparar as Tortinhas mimosa com creme assista ao vídeo AQUI.
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Prepare a base:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficarem claros e espumosos. Adicione o óleo,
Adicione o leite, a farinha, um pouco de baunilha e misture bem.
Despeje a mistura nas forminhas de tortinha. Coloque a massa restante em uma forma: usaremos para a decoração final com efeito mimosa. Asse a 180°C por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar completamente.
Prepare o creme:
Em uma panela, coloque ovo, açúcar, amido, casca de limão, baunilha
adicione o leite e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. No fim do cozimento, adicione a manteiga
misture. Transfira o creme para uma tigela, cubra com filme plástico em contato e deixe esfriar.
Recheio e decoração:
Coloque as tortinhas frias em um prato. Recheie com o creme usando um saco de confeitar.
Decore com frutas a gosto. Corte o pão de ló preparado em cubos e distribua sobre as tortinhas para criar o clássico efeito mimosa.
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🌼 Resultado final
Tortinhas macias, cremosas e super cenográficas, perfeitas para celebrar o 8 de março com uma sobremesa elegante e caseira.
conservação:
❄️ Na geladeira por 2–3 dias
Melhor guardar já recheadas e cobertas
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso prepará-las com antecedência?
Sim, você pode preparar as bases e o creme no dia anterior e montar no mesmo dia.
Posso fazer sem forminhas?
Você pode usar uma forma única e depois cortar discos.
Posso usar creme chantilly no lugar do creme de confeiteiro?
Sim, para uma versão ainda mais leve.
⭐ Por que você vai adorar essas tortinhas
Perfeitas para o 8 de março
Elegantes e cenográficas
Fáceis de preparar
Individuais, práticas para servir
Efeito wow garantido 🌼
