Eu gosto também de receitas peculiares, diferentes das coisas tradicionais e, embora considere bases importantíssimas as preparações clássicas e combinações de ingredientes, me inspiram muito as combinações intrigantes, mesmo com elementos próprios de cozinhas estrangeiras. Adoro experimentar e provar na cozinha, então… Proponho esta salada saborosa com figos, bacon e feta, de sabor maravilhoso, e recomendo experimentá-la em família ^_^ para uma salada muito especial!
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Ainda no TEMA receitas com figos, deixo outras sugestões logo abaixo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 1Pessoa
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono
Ingredientes
- 45 g salada mista
- 2 fatias bacon
- 1 figo
- 1 colher de chá mel de acácia
- 50 g feta
Ferramentas
- Saladeiras
- Tábua de corte
- Panelas
Prepare comigo esta salada de outono
Em uma frigideira sem adicionar qualquer tempero, toste as fatias de bacon e, quando estiverem bem douradas, quebre-as e absorva o excesso de gordura com papel apropriado.
Limpe a frigideira, coloque o mel e o figo cortado em 4 partes e caramelize a fruta por alguns minutos.
Monte o prato dispondo a salada mista, pedaços do bacon tostado, os quartos de figo caramelizado e, por último, esfarele a feta por cima.
Pessoalmente, não adicionei nenhum outro tempero porque a doçura do figo com mel já se combina perfeitamente com o sabor forte da feta, mas se preferir, adicione azeite e vinagre de vinho branco e um pouco de sal… AO SEU GOSTO ^_^
Bom apetite com a salada com figos, bacon e feta!

