Folhadinhas de maçã e geleia, a receita de massa folhada com maçã mais fácil e gostosa que existe! Eu amo doces de maçã, são, sem dúvida, os meus preferidos, desde as Frittelle di mele velocissime, sem falar do Bolo de maçã inteiro ou das folhadinhas de maçã com nozes. Maçã, geleia e massa folhada são uma combinação perfeita para preparar doces rápidos e incríveis! Fazer folhadinhas com maçã e geleia não é difícil, na verdade é super fácil e qualquer um pode fazer. Para preparar esses pequenos pacotinhos cheios de aroma e sabor, você só vai precisar de alguns cuidados simples e o resultado vai ficar tão gostoso que você vai repetir a receita mil vezes! Mas como se fazem as folhadinhas de padaria com maçã e geleia? Vamos pra cozinha preparar juntas, eu garanto que é fichinha e que com um pouco de massa folhada, maçãs e geleia de cítricos você vai preparar um doce perfeito para o café da manhã ou lanche, gostoso e super chique!

Antes de correr pra cozinha para ver nossa receita com massa folhada e maçãs, convido você a dar uma olhada no meu especial dedicado aos Doces com maçã: todas as receitas e lembro que, se quiser ficar por dentro de todas as minhas receitas, pode seguir minha página no Facebook (aqui) e meu perfil no Instagram (aqui).

Você gosta de doces com massa folhada ou com maçã? Dá uma olhada também:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito barato
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 8
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para fazer as Folhadinhas de maçã e geleia

1 rolo massa folhada (retangular)
2 g maçãs
1 limão (suco e raspas)
q.b. canela em pó
1 colher de chá açúcar mascavo
q.b. ovo (batido para finalizar)
q.b. açúcar de confeiteiro
q.b. pinhões (ou lascas de amêndoa)
3 biscoitos
50 g geleia (ou compota a gosto)

Utensílios

Assadeira
Forno
Tigela

Preparo

Para fazer as folhadinhas de maçã e geleia, escolha maçãs doces e perfumadas; descasque e fatie (na foto aparecem 4 maçãs porque eu fiz em dobro). Regue com suco de limão e polvilhe com as raspas, então misture.
Desenrole a massa folhada, espalhe a geleia de laranja (eu prefiro porque é mais aromática) e coloque as fatias de maçã, mas só metade delas. Polvilhe com canela,
um pouco de açúcar mascavo e salpique com as migalhas de biscoito, para que absorvam o excesso de umidade. Feche em forma de envelope formando um retângulo, sele as bordas dobrando para dentro e formando um cordão. Pincele com ovo batido e
com uma faca afiada faça cortes formando quadradinhos. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20-25 minutos, modo estático. Retire do forno, deixe amornar e sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro. Se necessário, caso os quadradinhos tenham grudado uns nos outros, passe a faca para separá-los. As folhadinhas de maçã e geleia podem ser consumidas mornas ou em temperatura ambiente.