Pinsa caprichosa com cogumelos e alcachofras, a pinsa rápida, saborosa e leve para um jantar gostoso pronta em 5 minutos. Se você nunca sabe como temperar a pinsa pré-assada, aqui vai uma ideia deliciosa para uma pinsa caprichosa: a pinsa caprichosa com cogumelos, alcachofras, presunto cozido e muçarela, uma mistura de aromas e sabores únicos que vai te dar uma verdadeira pinsa gourmet! Lembra da Pinsa alla Norma com berinjela frita ou da Pinsa à parmigiana e da Pinsa com frutos do mar? Se você comprou pinsas e ainda não sabe como decorá-las, além das sugestões anteriores aqui vai mais uma ideia para temperar a pinsa pré-assada de forma caprichada: a pinsa caprichosa Um espetáculo de sabor e cor que vai te permitir levar para a mesa um jantar delicioso e sem estresse! Vamos para a cozinha agora, mas antes de começar, lembro que se quiser ficar por dentro de todas as minhas receitas, você pode seguir minha página no Facebook (aqui) e meu perfil no Instagram (aqui).
Veja também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer a pinsa caprichosa
- 2 pinsa romana (pré-assada)
- 300 g cogumelos champignon (fatiados)
- 200 g alcachofras em conserva (em óleo)
- 200 g presunto cozido
- 200 g bolinhas de muçarela (ciliegine)
- q.b. azeite extravirgem
- q.b. orégano
- 100 g passata de tomate (caseira)
Utensílios
- Grelha
- Forno
Preparo da pinsa caprichosa
Distribua a pinsa sobre uma superfície, cubra com pouquíssimo molho de tomate, só o suficiente para dar um toque de cor. Junte o presunto cozido, os cogumelos, as alcachofras e as bolinhas de muçarela. Regue com um fio de azeite, polvilhe uma pitada de orégano, coloque diretamente sobre a grelha e leve ao forno preaquecido a 250°C ou na temperatura máxima do seu forno. Asse de 5 a 7 minutos ou até atingir o dourado desejado e retire do forno.
Retire a pinsa do forno e sirva ainda quente e crocante. Repita o mesmo procedimento para a segunda pinsa.
Observações e conservação
A pinsa caprichosa deve ser consumida imediatamente; a que sobrar pode ir para a geladeira por 24 horas e ser aquecida quando necessário, mas nunca ficará tão boa quanto acabada de fazer. Para uma versão vegetariana, omita o presunto cozido.
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