Massa cremosa com Certosa e alcachofras, um prato simples e saboroso. Você gosta de alcachofras e de receitas com alcachofras? Então experimente esta massa cremosa com alcachofras e Certosa Galbani e veja que delícia! Talvez você não saiba, mas eu cresci com a Certosa Galbani: minha mãe sempre comprava e a espalhávamos por todo lado, mas nunca, digo nunca, minha mãe a provou na massa. Eu, por outro lado, fiz muitos primeiros pratos com esse queijo super cremoso e um dos que eu mais amo são as linguine com alcachofras salteadas e Certosa, que às vezes eu complemento com pancetta dourada. Alguns dias atrás minha irmã veio me visitar; ela sabe que se quiser me dar um “presente bem-vindo”, com alcachofras ela nunca erra e, conhecendo minha paixão por esse vegetal, trouxe algumas! Minha irmã ficou para o almoço e, já que havia alcachofras e a Certosa certamente não falta aqui em casa, preparei esse delicioso prato cremoso que você vê na foto. Deu fome? Querem experimentar também? Vamos para a cozinha, tenho certeza que vocês também vão amar a delícia das linguine com alcachofras e Certosa, mas antes de cozinhar lembro que, se quiserem ficar atualizados sobre minhas receitas podem seguir minha página no Facebook (aqui) e meu perfil no Instagram (aqui).

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