Crostini com atum e maionese, bruschettas gourmet para um aperitivo original nas festas. Todo mundo conhece a combinação de atum e maionese e com certeza concorda que é realmente gostosa, mas para essas bruschettas eu quis ir além! Alguns dias atrás eu estava fazendo um lanche com crostini de atum e maionese e, enquanto isso, procurava ideias interessantes para bruschettas originais para o Natal. Meus filhos brincavam entre si com a “Inteligência Artificial”, e desafiando-os pedi que me sugerissem algo com a ajuda dela. Meus rapazes aceitaram o desafio e começaram a me propor combinações improváveis e surpreendentes. No final, entre risadas, fomos para a cozinha e testamos a receita desses crostini festivos, que nos surpreenderam pelo sabor e originalidade, combinando o sabor salgado dos filetes de atum em óleo com o doce e ácido das framboesas e do limão. Para finalizar e deixá-los ainda mais bonitos e gostosos, acrescentamos pistache picado, que deu um toque extra de crocância, completado pelo pão de cereais que forma uma base rústica e saborosa. Essa receita fácil e rápida, para bruschettas gourmet diferentes do habitual, vai surpreender não só você, mas também seus convidados, que não acreditariam em combinações tão improváveis se não as provassem na sua mesa! Vamos para a cozinha agora, veja como preparar os crostini com atum e framboesas em poucos passos! Antes de correr para a cozinha, lembro que se quiser ficar por dentro das novas receitas pode seguir minha página Facebook e meu perfil Instagram.

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