O sorvete sabor Bacio é um dos meus preferidos; aquele delicioso mix de chocolate ao leite e avelãs o torna uma sobremesa excepcional e na sorveteria é sempre meu sabor preferido! Vocês também amam sorvete sabor Bacio? Então precisam provar esta receita de sorvete esperto sabor Bacio, feito em casa, ótima mesmo sem sorveteira! Eu adoro fazer sorvetes caseiros com leite condensado, é de fato uma receita esperta que permite preparar um sorvete delicioso, mesmo sem ter a sorveteira, como eu, que venho adiando a compra há anos!! Já fiz muitos sorvetes espertos, mas ainda não contei pra vocês como faço o sorvete esperto sabor Bacio sem sorveteira, usando leite condensado e poucos outros ingredientes fáceis de encontrar, um sorvete cremoso e delicioso que tenho certeza vai conquistar vocês e que tenho certeza vocês nunca mais vão comprar pronto!! Querem provar? Então vamos para a cozinha, eu conto minha receita de sorvete sabor Bacio caseiro, antes disso só lembro que se quiserem ficar atualizados com as novas receitas podem seguir minha página Facebook e meu perfil Instagram.

Veja também:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 6 Horas
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana

Ingredientes para fazer o sorvete sabor Bacio em casa

400 g creme de leite fresco para bater (não usar creme vegetal)
100 g creme de avelã para passar
2 colheres de chá cacau em pó amargo
150 g leite condensado
100 g avelãs (já torradas e sem casca)

Utensílios

Tigela
Batedeira
Congelador

Passos

Se for pleno verão, prepare tudo nas horas mais frescas do dia; vai ser mais fácil bater o creme de leite.
Coloque a tigela onde vai bater tudo no congelador por pelo menos 30 minutos, depois coloque o creme de leite bem gelado e bata com as batedeiras: tome cuidado para não passar do ponto e pare antes que comece a se formar pedaços de manteiga. Lembre que se o creme não estiver suficientemente frio, você terá bastante dificuldade e não vai conseguir bater direito.
Adicione o leite condensado, de preferência bem gelado, e o creme de avelã em temperatura ambiente. Continue batendo até obter uma mistura homogênea. Dissolva o cacau com um pouco da mistura batida e incorpore ao restante dos ingredientes.
Finalize juntando as avelãs que você terá previamente picado de forma grosseira com uma faca de lâmina lisa (melhor não usar granulado, assim você fica com pedaços de vários tamanhos).
Coloque a mistura no congelador e mexa uma vez a cada hora, até alcançar a consistência certa. Pode levar de 4 a 6 horas.
Se você tiver sorveteira, depois de resfriar a mistura, coloque no cesto e espere até ficar pronto.
O sorvete está pronto; conserva-se muito bem no congelador, bem selado em seu recipiente. Infelizmente, depois de muitas horas no congelador ele ficará bem duro e compacto, então antes de servir deixe-o aclimatar por 15 minutos em temperatura ambiente e mexa novamente com a colher para dar a textura certa.