Pimentões na frigideira com azeitonas, alcaparras e pinhões, o acompanhamento vegetariano saboroso e o petisco perfeito para o verão. Já deu uma olhada na nossa seleção dedicada aos 10 melhores acompanhamentos com pimentões e com certeza você adorou a clássica e imortal Salada de pimentões assados à siciliana. Certamente as Receitas fáceis com pimentões são muitas, desde Pratos principais com pimentões até segundos pratos como os Rolinhos de pimentão à siciliana gratinados, basta ter esse maravilhoso legume de verãona geladeira para preparar algo gostoso. Desta vez, com os pimentõespensei em fazer um acompanhamento saboroso e versátil, perfeito também para temperar um bom prato de massa. Um prato que você pode preparar de manhã ou à noite e saborear com calma ao voltar da praia, no trabalho ou depois de um dia fora de casa e até nos dias seguintes. Pronto para descobrir como se faz os pimentões salteados com azeitonas? Vamos para a cozinha, mas como sempre, antes de ligar o fogão lembro que se quiser ficar por dentro das minhas receitas, pode seguir minha página do Facebook e meu perfil no Instagram .

Dê uma olhada também:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono

Ingredientes para fazer pimentões com azeitonas e alcaparras na frigideira

3 pimentões (verdes, amarelos e vermelhos)
1 cebola (grande)
a gosto sal
a gosto azeite extravirgem
60 g azeitonas taggiasca
5 alcaparras em óleo
25 g pinhões

Utensílios

Frigideira
Fogão

Preparação

Lave os pimentões, corte-os ao meio, retire as sementes e as membranas, depois corte em tiras e em cubinhos bem pequenos.
Descasque, lave e pique finamente a cebola, coloque-a em uma frigideira com um generoso fio de azeite e deixe dourar bem.
Junte os pimentões, tempere com sal e cozinhe em fogo alto até murcharem e pegarem sabor, quando estiverem cozidos adicione as azeitonas e as alcaparras,
misture e após alguns minutos de cozimento em fogo alto acrescente os pinhões. Nosso acompanhamento está pronto e só resta levá-lo à mesa.