Línguas de pizza rápidas, uma receita salva-jantar quando o tempo é pouco e a vontade de algo gostoso é grande: preparo as línguas de pizza rápidas sem fermentação. Finas, crocantes e super versáteis, ficam prontas em um instante e podem ser recheadas de mil maneiras, exatamente como uma pizza de verdade.
A ausência de fermentação as torna perfeitas para quem tem pouco tempo. Uma massa simples, pronta em poucos minutos, que assa rapidamente e entrega uma textura irresistível. E para enriquecer um buffet basta cortá-las em triângulos — você fará sucesso.
Mas agora vamos à cozinha e eu mostro como preparar as Línguas de pizza rápidas
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
VAMOS VER JUNTOS O QUE PRECISAMOS PARA PREPARAR
- 200 g farinha tipo 0
- 140 ml água
- 1 colher azeite extra-virgem
- 6 g fermento instantâneo para preparações salgadas
- sal
- 100 ml passata de tomate
- sal
- orégano
- azeite extra-virgem
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Tábua para abrir massa
- 1 Assadeira
Passos
Vamos começar a preparar
Começamos a preparar as línguas de pizza rápidas: coloque em uma tigela a farinha, o fermento instantâneo, misture com uma colher e junte água e azeite, mexa novamente, acrescente uma pitada de sal e sove com as mãos.
Trabalhe a massa por alguns segundos sobre uma superfície levemente enfarinhada e abra-a com um rolo.
Divida a massa em 3 porções, achate a massa e abra-as delicadamente com as mãos, de modo a obter uma forma alongada. Transfira as línguas de pizza para a assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga para evitar que grudem.
Adicione por cima algumas colheres de passata de tomate, um fio de azeite extra-virgem e polvilhe com orégano e sal.
Asse em forno já quente a 250 graus por cerca de 12 minutos, até que as bordas fiquem douradas e crocantes.Pronto — as nossas línguas de pizza rápidas estão prontas.
Bom apetite!!
Dicas da Marge
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