Torta de ricota na air fryer sem farinha uma verdadeira delícia, um doce cremoso e super fácil de fazer, perfeito para quem é intolerante ao glúten ou celíaco, pois não contém farinha. A ricota com limão é perfeita para o café da manhã, para o lanche ou como sobremesa, ótima também no lugar do sorvete como digestivo. Se você é intolerante à lactose, pode usar ricota sem lactose, que hoje em dia é encontrada com facilidade nos supermercados. O tempo de cozimento da torta de ricota na air fryer pode variar dependendo do modelo que você usa — esta é a AIR FRYER que eu uso. A quantidade rende para uma forma de 18 ou 20 cm de diâmetro. Recomendo também que você veja outras RECEITAS DOCES COM RICOTA e 50 RECEITAS PARA AIR FRYER e todas as receitas para air fryer — você certamente encontrará outros pratos saborosos para testar.
Recomendo também que você confira outras RECEITAS DOCES COM RICOTA. Agora vamos ver como preparar a torta de ricota na air fryer sem farinha e, se você experimentar, me conte o que achou. Barbara
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Air fryer
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g ricota
- 2 ovos
- 100 g açúcar
- 1 limão (não tratado)
Utensílios
- Batedor elétrico
Como fazer a Torta de ricota na air fryer sem farinha
Começamos a preparar a Torta de ricota na air fryer sem farinha: coloque os ovos e o açúcar na tigela e bata tudo com as batedeiras elétricas até obter uma mistura clara e bem aerada.
Lave o limão, seque-o e rale diretamente na tigela com os ovos; junte também a ricota e misture tudo com as batedeiras elétricas.
Molhe uma folha de papel manteiga e esprema bem, forre a forma, despeje a massa e nivele.
Coloque a forma no cesto da air fryer e asse a 170°C por 40 minutos.
Quando estiver pronta, retire do aparelho, deixe esfriar na forma e só quando estiver fria, desenforme e remova o papel manteiga. Coloque em um prato de servir e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Conserve na geladeira e sirva fria.
Como conservar a Torta de ricota na air fryer sem farinha
Conserve na geladeira por 2 dias
FAQ (Perguntas e Respostas)
O que posso usar no lugar do limão?
No lugar do limão você pode usar a casca ralada da laranja, ou baunilha e gotas de chocolate.
