Você sabia que da abóbora nada se joga fora? A semente e a casca podem ser consumidas sem problemas. Quando você tem uma abóbora, pode aproveitar cada parte dela para preparar pratos deliciosos. Veja como você pode preparar um acompanhamento simples e saboroso usando toda a abóbora, incluindo a casca e as sementes.
Se você ama abóbora, confira estas receitas:
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 abóbora
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- q.b. salsinha
- q.b. sal
- alho (opcional)
Passos
Comece cortando a abóbora em fatias finas ou grossas, conforme sua preferência. Certifique-se de que as fatias tenham a mesma espessura para que cozinhem uniformemente.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Coloque as fatias de abóbora em uma assadeira coberta com papel manteiga, garantindo que não se sobreponham.
Tempere as fatias de abóbora com um fio de azeite de oliva, sal, pimenta, salsinha picada e alho (se desejar) e as sementes de abóbora.
Certifique-se de que a abóbora esteja bem temperada.Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos, até que a polpa da abóbora fique macia e se solte facilmente da casca.
Depois de assadas, você pode servir as fatias de abóbora assada como um acompanhamento saboroso. Fica ótima servida com carne, peixe ou outros legumes grelhados.
Este acompanhamento de abóbora assada é simples de preparar e oferece um sabor autêntico da abóbora, com um toque de crocância devido ao cozimento no forno. É uma adição deliciosa para qualquer refeição e permite que você aproveite ao máximo sua abóbora cortada em fatias.
Bom apetite!
