Esses deliciosos muffins de iogurte e laranja, macios e perfumados, eu preparei na TV, no meu programa La cucina di Vane, e vocês gostaram muito porque são fáceis, rápidos e realmente irresistíveis!
Se existe uma receita que lembra casa, um café da manhã tranquilo e tardes perfumadas, são justamente os muffins de iogurte e laranja.
Macios, leves e super fáceis de preparar, esses muffins são perfeitos para o café da manhã de toda a família, para o lanche das crianças ou para saborear com uma xícara de chá quente.
A combinação do iogurte, que deixa a massa macia, com o suco e a casca de laranja, dá um aroma irresistível e um sabor delicado, porém marcante. Uma receita fácil, genuína e sempre um sucesso… do jeitinho que eu gosto 💛
Lembro que estou na TV no Canale10 com La cucina di Vane todas as terças, quintas e sábados às 13:10 e às 19:40; te espero, não perca!
PRECISA DA MINHA AJUDA NA COZINHA? ESCREVA PARA O SOS VANE em [email protected] e eu vou responder NA TV durante o meu programa!
Você pode ler todas as receitas refeitas na TV AQUI e rever todos os episódios no meu Canal do YouTube ou no site do Canale10, essa receita você pode ver aqui.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Tempo de cozimento: 25 Minutos
- Porções: 12Peças
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 ovos
- 160 g açúcar
- 250 g farinha 00 (Também pode usar a 0)
- 125 ml iogurte natural
- 80 g óleo de girassol
- 1/2 suco de laranja
- 1 raspa de laranja
- 1 bustina sachê de fermento em pó para bolos
- a gosto açúcar de confeiteiro aromatizado com baunilha
Passos
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara, fofa e espumosa.
Agora adicione o óleo de girassol em fio, mexendo sempre, depois incorpore o iogurte, deixando a massa cremosa e homogênea.Junte o suco de meia laranja, as raspas e a essência de laranja, que vão dar aos muffins um perfume intenso e irresistível.
Peneire a farinha junto com o fermento e incorpore aos poucos, mexendo delicadamente até obter uma massa lisa e sem grumos.Distribua a massa nas forminhas, preenchendo cerca de dois terços, e coloque-as na forma de muffin.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180°C por 15–20 minutos, fazendo sempre o teste do palito.
Depois de frios, polvilhe com açúcar de confeiteiro aromatizado com baunilha — macios, perfumados e deliciosos!
