Os rigatoni ao forno são um prato principal delicioso, fácil e rápido de fazer.
Preparados sem molho de tomate, com poucos ingredientes e um procedimento super simples para um prato bem saboroso e perfeito para todas as ocasiões: para um almoço ou jantar em família, com amigos ou até para o almoço de domingo, para comer bem sem passar horas no fogão e sem complicação!
Veja como fazer os rigatoni ao forno com a receita fácil que você encontra abaixo, como sempre, logo depois da foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 – 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 320 g rigatoni
- 200 g scamorza
- 500 ml molho bechamel
- 50 g grana (ralado)
- sal
- pimenta
Preparo dos rigatoni ao forno
Rale a scamorza ou corte-a em pedacinhos.
Prepare o molho bechamel (ou, se usar um molho bechamel pronto, aqueça-o) e adicione a scamorza, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta e misture bem.Cozinhe a massa em bastante água fervente salgada por alguns minutos a menos do que o tempo indicado na embalagem.
Escorra e misture com o molho bechamel, mexendo bem.Transfira tudo para uma assadeira, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno (estático), já preaquecido, a 180°, por 20 minutos, até dourar.
Sirva imediatamente os seus rigatoni ao forno.
Notas
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