Funchos gratinados com Nuvola zero

Em casa, Nuvola Zero nunca falta. Na verdade, nos acompanha do café da manhã ao almoço e até o jantar, passando pelos lanches.
Com Rita Amordicucina você vai encontrar muitas receitas para preparar com os produtos da Nuvola Zero.
Esses produtos são sem carboidratos, sem açúcares, sem lactose, sem glúten e sem fermentos.
Se você segue uma dieta sem carboidratos, sabe o quanto pode ser difícil não escapar da dieta.
Felizmente existe a Nuvola Zero com sua linha de produtos alimentares pensada para quem eliminou carboidratos, glúten, fermentos orgânicos, lactose e açúcares do regime alimentar. A Nuvola Zero te faz redescobrir o prazer da boa comida sem culpa, não acredita?
Siga a receita que vou te mostrar.

Hoje faremos um prato completo.

Receitas pensadas para você com Nuvola Zero. Para comprar esses produtos, me pergunte como conseguir com 30% de desconto.

Custo: Econômico
Tempo de descanso: 10 Minutos
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Fervura, Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera

Ingredientes

Vamos às compras

300 g funchos, cozidos, fervidos (cortados em gomos)
30 g farinha Nuvola Zero
30 g manteiga (ou margarina vegetal)
300 g leite (o que preferir)
a gosto sal
a gosto noz-moscada
a gosto pimenta (opcional)
80 g presunto cozido
80 g provola (ou mussarela bem escorrida)
4 Pão Zero Nuvola Zero
30 g Parmigiano Reggiano DOP
Meio dente alho (ou alho em pó a gosto)
Meio maço salsinha picada
a gosto sal
a gosto pimenta

Funchos gratinados com Nuvola zero

Utensílios

O que precisamos

1 Faca
1 Panela
1 Assadeira 15×25
1 Forno

Passos Funchos gratinados com Nuvola Zero

Vamos para a cozinha

Descasque e corte os funchos em gomos.
Dê a eles uma fervura rápida de poucos minutos.
Prepare o molho branco (besciamella) derretendo a manteiga e adicionando a farinha. Mexa formando o roux.
Despeje agora na panela o leite, um pitada de noz-moscada, sal e pimenta. Leve à fervura mexendo até que a besciamella engrosse.
Prepare a farofa ralada triturando os pães Nuvola Zero em uma tigela. Misture alho picado ou em pó, salsinha picada, sal, pimenta e queijo ralado.
Pegue uma assadeira 15×25 cm e faça uma camada no fundo com a farofa temperada à siciliana,
Adicione metade dos funchos
Despeje metade da besciamella,
Em seguida, o presunto e a provola em cubos
Agora o resto dos funchos…
Faça a última camada de besciamella e….
Cubra com o restante da farofa temperada à siciliana.
Asse no forno a 180° por 20 minutos.
Deixe descansar por 10 minutos e sirva.
Prontos: Funchos gratinados com Nuvola Zero.