Trufinhas de coco e Nutella, uma receita fácil, rápida e deliciosa. São docinhos em formato esférico feitos com pouquíssimos ingredientes e prontos em poucos minutos sem forno, ou seja, sem cozimento. Podem ser aromatizados com a adição de um pouco de licor, tipo rum ou Baileys, e são simplesmente irresistíveis. Devem firmar na geladeira por meia horinha antes de servir e conservam-se, sempre na geladeira, por cerca de uma semana. A seguir, veja como preparar essas deliciosas trufinhas de coco e Nutella:
Outras receitas de trufinhas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 22Peças
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
Ingredientes
- 200 g biscoitos secos de cacau (tipo Pan di Stelle)
- 200 g Nutella®
- 80-100 ml de leite
- 1 colher cacau em pó amargo
- a gosto coco ralado (rapê)
- 1 colher licor tipo rum (opcional)
Passos
Triture os biscoitos secos no processador até ficarem bem finos e reserve.
Coloque em uma tigela o leite com o creme de avelã e, a gosto, uma colher de rum (ou outro licor).
Bata os ingredientes com a ajuda das batedeiras elétricas até obter uma mistura líquida e homogênea (comece com 80 ml de leite e, só se necessário, adicione mais no final, depois de ter colocado os outros ingredientes).
Adicione à tigela também os biscoitos triturados, uma colher de cacau em pó e duas colheres de coco ralado.
Misture bem tudo até obter uma massa uniforme e firme. Pegue porções com as mãos e forme bolinhas do mesmo tamanho.
Passe-as, uma a uma, em uma tigela com coco ralado para cobri-las completamente.
Coloque as bolinhas nas forminhas de papel apropriadas e transfira para uma bandeja. Deixe firmar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
As trufinhas de coco e Nutella estão prontas para serem saboreadas!
Bom apetite e… até a próxima receita!
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