Este ciambellone fofinho é um daqueles bolos que te conquistam na primeira mordida. Durante o cozimento, o creme de avelã desce um pouco criando um coração cremoso e irresistível. Um doce perfeito para o café da manhã ou para o lanche, fácil de preparar e com ingredientes simples.
Tem alguns doces que viram logo os favoritos de toda a família e este ciambellone com creme de avelã é um deles: fofo, perfumado e incrivelmente delicioso.
O segredo deste ciambellone
O creme de avelã não é adicionado depois do cozimento, mas diretamente na massa e sobre a superfície. O resultado é um ciambellone fofinho com creme de avelã que fica macio e perfumado mesmo no dia seguinte.
Se você gosta de doces fofinhos e cremosos, experimente a minha torta de chocolate cremosa , e eu também deixo aqui duas receitas super virais e cremosas
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Um ciambellone fofinho e delicioso com creme de avelã que assa direto na massa.
- 4 ovos
- 150 g açúcar
- 100 ml óleo de girassol
- 100 ml leite
- 350 g farinha 00
- 1 sachê fermento em pó para bolos
- essência de baunilha
- 300 g creme de avelã (ou Nutella)
- 100 g chocolate meio amargo
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Passos
Bastam poucos passos para transformar ingredientes simples em algo irresistível.
Prepare a massa: Bata muito bem os ovos com o açúcar por pelo menos 5 minutos, devem ficar bem espumosos e volumosos, é justamente esse o segredo para deixar o ciambellone fofinho, acrescente o óleo e o leite, depois a baunilha e, por fim, a farinha peneirada com o fermento.
Despeje e asse: Agora coloque metade da massa em uma forma de ciambellone de 24 cm untada e enfarinhada, adicione quase todo o creme de avelã ligeiramente derretido em banho-maria, cubra com o restante da massa e por fim junte todo o creme de avelã que restou e o chocolate meio amargo picado. Leve ao forno a 180 graus por cerca de 40 minutos, mas sempre se guie pelo seu forno e faça o teste do palito. Quando estiver assado, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Se você gosta de doces cremosos com fruta, experimente a minha torta de laranja cremosa
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