O bolo perfeito para o dia 8 de março para todos os fãs de Kinder
Se você ama doces Kinder (como eu 😅) essa crostata mimosa vai te deixar louco:
macia, cremosa, super gostosa e também sem ovos, então realmente indicada para todo mundo.
É uma versão diferente da mimosa clássica, mais rápida e super cenográfica, perfeita para comemorar o dia 8 de março ou para um carinho especial feito em casa 💛
Experimente também estas mimosas sem ovos:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Dia Internacional da Mulher
Ingredientes
Forma 28 cm
- 200 ml leite
- 200 g farinha 00
- 150 g açúcar
- 1 potinho iogurte grego
- 70 ml óleo de sementes
- 50 g amido de batata
- 1 sachê fermento em pó para bolos
- 250 g mascarpone
- 250 ml creme de leite para bater
- 50 g açúcar
- Kinder (a gosto)
Passos
Para preparar a Crostata Mimosa Kinder macia sem ovos assista ao vídeo AQUI.
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Vamos preparar a base macia
Numa tigela misture farinha, açúcar, amido e fermento.
Adicionamos o iogurte, o óleo, o leite e misturamos até obter uma massa lisa e homogênea.
Despeje a massa na forma forrada com papel-manteiga e nivele bem.
Reserve um pouco de massa e asse em uma forma pequena: vamos usar para os cubinhos mimosa.
Asse a 180°C por cerca de 20 minutos.
Deixe esfriar completamente.
Vamos preparar o creme Kinder
Bata o mascarpone com o açúcar até obter um creme liso.
Acrescente o creme de leite e bata até ficar um creme fofo.
Pique grosseiramente muitos Kinder e incorpore-os ao creme, mexendo delicadamente.
Monta a crostata mimosa
Molhe levemente a base com leite ou calda leve a gosto.
Com um saco de confeitar distribua o creme sobre a base formando várias rosinhas.
Corte em cubinhos a base assada reservada.
Decore a superfície a gosto.
Complete com mais pedaços de Kinder.
Bom apetite!
✨ Resultado
Uma crostata mimosa Kinder macia, sem ovos, super gostosa e cenográfica, perfeita para o dia 8 de março e para quem ama sobremesas Kinder de paixão 💛
conservação:
Conserve na geladeira por 2-3 dias, coberta com filme plástico ou em um recipiente hermético.
Tire da geladeira 20 minutos antes de servir para aproveitar melhor.
Não é recomendável congelar, pois o creme pode perder a consistência.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar outros tipos de bombons?
Claro! Você pode substituir os Kinder por Rocher, ovos de chocolate ou outros bombons que preferir.
E se eu não tiver saco de confeitar?
Você pode usar uma colher e alisar o creme, criando um efeito rústico.
Posso fazer a base com cacau?
Sim, você pode substituir 20 g de farinha por cacau em pó sem açúcar para uma versão ainda mais intensa.
