A coluna semanal de segunda-feira esta semana atrasa um dia e, por isso, hoje chego com uma receita extra! No meu arquivo lotado de receitas ainda por escrever (será que um dia vou conseguir escrever todas? Tomara que sim, um dia eu consigo!) encontrei esses biscoitinhos de massa frolla com amêndoas e chocolate, uma receita de alguns anos atrás, bem simples, biscoitinhos que se preparam rapidinho e que igualmente rápido acabam na boca das crianças, e não só das crianças. 😉 Eu os fiz pro lanche dos meus filhos, quando ainda tinham idade de lanche da tarde. Ahhh quanto tempo passou… já virou uma receita vintage! 😄
Pois é, na verdade é quase uma receita da vovó, daquelas irresistíveis na simplicidade, biscoitinhos crocantes de massa frolla clássica, poucos ingredientes: só farinha, manteiga, um ovo, um pouco de chocolate e amêndoas, e bom lanche pra todo mundo. 😍
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Se você procura outros biscoitos de massa frolla crocantes, experimente também estes: 👇
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 tablete massa frolla
- chocolate meio amargo
- amêndoas em lâminas
Utensílios
- Tábua de corte
- Rolo de massa
- Faca
- Cortador de biscoitos
- Papel manteiga
Passos
Prepare a massa frolla clássica seguindo a receita base.
Abra a massa frolla com o rolo de massa.
Use os cortadores de biscoitos no formato que preferir e recorte os biscoitos.
Forre a assadeira com papel manteiga e disponha sobre ela os biscoitos a assar.
Pique o chocolate com a faca.
👉 As amêndoas, em alternativa às lâminas, podem ser cortadas ao meio no sentido do comprimento, utilizando meia amêndoa por biscoito.
Distribua, na quantidade que preferir, as lâminas de amêndoa e o chocolate sobre os biscoitos. Pressione delicadamente com os dedos para fazer as amêndoas aderirem à massa.
Asse os biscoitinhos de massa frolla em forno a 180°C por 10 minutos.
Quem vai preparar o chá? Já volto com os biscoitos! 😍
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