OVOS COZIDOS RECHEADOS aperitivo com atum e maionese, receita fácil e rápida, perfeita para a Páscoa, ótima para todas as ocasiões, econômica e saborosa.
Vou te contar a verdade, esses OVOS COZIDOS RECHEADOS aperitivo com atum e maionese eu faço sempre quando tenho pouco tempo mas quero levar pra mesa algo bonitinho e gostoso 😄 São super rápidos, feitos com poucos ingredientes e agradam todo mundo, perfeitos também pra preparar de última hora.
O legal dos OVOS COZIDOS RECHEADOS aperitivo com atum e maionese é que você pode personalizar do jeito que quiser: mais cremosos, mais saborosos ou mais leves. É o aperitivo perfeito pra Páscoa, mas também pra buffet, almoços rápidos ou quando tem convidados e você quer impressionar sem estresse.
Me acompanhe na cozinha, hoje tem ovos cozidos recheados com atum e maionese.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa, Todas as estações
Ingredientes
- 6 ovos
- 120 g atum em óleo
- 2 colheres maionese
- 1 colher alcaparras em sal (ou cucunci (alcaparras maiores))
Passos
Coloque os ovos em água fria, leve ao fogo até ferver e cozinhe por cerca de 9–10 minutos. Resfrie imediatamente em água fria. Descasque os ovos, corte ao meio e remova delicadamente as gemas.
Amasse as gemas em uma tigela e junte o atum bem escorrido. Acrescente a maionese aos poucos até obter um creme macio.
Adicione as alcaparras picadas e um pouco de salsinha. Ajuste o sal e a pimenta. Use uma colherzinha ou um saco de confeitar para recheá-las.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no fim do artigo. OBRIGADA!
OVOS COZIDOS RECHEADOS aperitivo com atum e maionese
Dicas úteis
Cozinhe bem os ovos, mas sem exagerar, senão a gema fica muito seca
Amasse bem o recheio para obter um creme liso
Acrescente um fio de limão para dar frescor
Conserve na geladeira até a hora de servir
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FAQ OVOS COZIDOS RECHEADOS aperitivo com atum e maionese
Como evitar que os ovos cozidos se quebrem durante o cozimento?
Comece com água fria e leve ao fogo lentamente até ferver, assim a casca não racha.
Quanto tempo devo cozinhar os ovos para ficarem perfeitos?
Cerca de 9-10 minutos a partir da fervura, depois resfrie imediatamente em água fria para interromper o cozimento.
Como deixar os ovos recheados mais bonitos para servir?
Você pode usar um saco de confeitar para o recheio e decorar com ervas aromáticas, páprica ou azeitonas para deixá-los mais bonitos e convidativos, perfeitos também para um buffet de Páscoa.
Como posso substituir a maionese?
Você pode usar ricota ou iogurte grego para uma versão mais leve.
