COLOMBA RÁPIDA DE MORANGO E PISTACHE, sem fermentação, bolo macio e fácil de fazer em poucos minutos, perfeito para a Páscoa, ideal para o café da manhã ou depois do almoço.
O bolo colomba rápida de morango e pistache é perfeito para quem não tem muito tempo ou não tem prática com massas fermentadas; prepara-se em 10 minutos e fica super macio e gostoso, ótimo a qualquer hora do dia.
A receita do bolo colomba rápida de morango e pistache é feita com uma simples batedeira elétrica, leva ao forno e assa; fica bem fofinho e dá prazer de comer.
Claro que você pode rechear como preferir, fica ótimo com outras frutas como cerejas, kiwi ou com gotas de chocolate e Nutella para um doce mais indulgente.
Me acompanhe na cozinha hoje: tem bolo colomba rápida de morango e pistache!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 25 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 ovos
- 60 g açúcar
- 130 g farinha 00
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 30 ml azeite extravirgem
- 70 ml água
- 200 g morangos
- a gosto creme de pistache
- 20 pistache picado
Passos
Corte os morangos em pedaços, deixando alguns para a decoração final; coloque-os em uma tigela e tempere com uma colher de açúcar.
Adicione a farinha peneirada com o fermento aos poucos, alternando com o azeite e a água; mexa bem.
Despeje a massa em uma forma de colomba de 300 g; se ela tiver furos, forre com papel manteiga para evitar que a massa vaze.
Acrescente os morangos e misture com um palito de madeira; junte então o creme de pistache com colherinhas e, em seguida, decore com morangos e pistache picado.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35-40 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADA!
