Hoje eu trago uma receita incrível! Os biscoitinhos salgados para aperitivo.
Para preparar esses biscoitinhos salgados para aperitivo você não precisa sovar nada e só precisa de dois ingredientes: piadine e óleo de sementes para fritar.
Para uma versão mais saudável e leve, você pode assá-los no forno ou na airfryer; para uma versão mais temperada, pode aromatizá-los com páprica ou cúrcuma.
Uma receita rápida e divertida — dá para deixar as crianças ajudarem, elas vão se divertir fazendo e comendo; basta ter cortadores de biscoito e pronto!
Os biscoitinhos salgados para aperitivo são perfeitos para um brinde improvisado com amigos que você não esperava: você vai surpreendê-los e eles vão querer saber como você fez; quando você contar, não vão acreditar!
A receita perfeita para quem se atrapalha na cozinha, mas quer causar uma boa impressão! Se quiser preparar um apericena com petiscos variados, dê uma olhada nas receitas que deixei — são todas fáceis de fazer.
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 pacote de piadine
- a gosto de óleo de girassol
Utensílios
- Cortadores
Passos
Para os biscoitinhos salgados para aperitivo, use cortadores pequenos, melhor ainda se forem sortidos, assim eles ficam mais apetitosos no visual e no sabor.
Depois de cortar os biscoitinhos, coloque uma frigideira com óleo vegetal no fogão; quando estiver bem quente, mergulhe os biscoitinhos e frite até dourarem dos dois lados.
Coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
Arrume-os em um prato de servir e aproveite com um bom prosecco!
Os biscoitinhos salgados para aperitivo também são um ótimo lanche crocante para compartilhar com a família na frente da TV. Recomendo consumi-los ainda quentes para aproveitá-los ao máximo; no dia seguinte não mantêm a crocância, embora continuem saborosos.
