Se você procura uma sobremesa fácil e rápida, perfeita para qualquer ocasião e pronta em poucos minutos, precisa experimentar o rocambole fofinho de Nutella. Esta receita é uma garantia: uma massa biscoito feita só com ovos, açúcar e farinha, macia e leve que envolve um coração cremoso de Nutella, irresistível à primeira mordida.
Ideal como sobremesa de domingo, para um lanche gostoso ou como sobremesa de última hora, este rocambole é simples de preparar e conquista adultos e crianças. Além disso, é uma das receitas mais amadas por quem procura um doce com Nutella caseiro, fofinho e perfeito.
Salve já esta receita do rocambole de Nutella macio e prepare-se para receber muitos elogios!
Siga a receita deste doce de Nutella fácil e rápido que vamos preparar juntos agora mesmo!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 10 Minutos
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 100 g farinha 00
- 5 ovos
- 120 g açúcar
- a gosto Nutella®
- a gosto açúcar de confeiteiro
Como preparar o rocambole fofinho de Nutella
Bata as claras em ponto de neve firme: esse passo é fundamental para obter uma massa biscoito macia e leve.
Separadamente, bata as gemas com o açúcar e o extrato de baunilha até obter um composto claro e espumoso.Adicione a farinha 00 peneirada aos poucos e misture delicadamente. Em seguida incorpore as claras em neve com movimentos de baixo para cima para manter a massa fofa e aerada.
Assim você obterá um composto perfeito para um rocambole doce e macio feito em casa.Despeje a massa na assadeira do forno forrada com papel manteiga e alise bem.
Asse em forno estático preaquecido a 200°C por cerca de 7-10 minutos. A base deve ficar ligeiramente dourada, mas ainda macia.Quando assada, vire imediatamente a massa sobre um pano limpo, remova cuidadosamente o papel manteiga e enrole a base com o pano.
Esse truque é essencial para obter um rocambole perfeito que não se parta. Deixe esfriar completamente.Desenrole delicadamente a base e espalhe bastante Nutella por toda a superfície.
Enrole novamente o doce, pressionando bem para obter um rocambole de Nutella cremoso e delicioso.Polvilhe com açúcar de confeiteiro e corte em rodelas.
Seu rocambole fofinho de Nutella está pronto: bonito de ver e irresistível de comer!
… as dicas da Vane
Não asse demais a base: ela deve ficar macia
Enrole ainda quente para evitar rachaduras
Use Nutella em temperatura ambiente para espalhar perfeitamente
