Macarrão com atum e tomatinhos é um delicioso prato principal super rápido e super saboroso, perfeito em todas as estações; prepara-se em pouquíssimo tempo e com pouquíssimos ingredientes. No verão o macarrão com tomatinhos e atum pode ser consumido em temperatura ambiente, por isso é ótimo para levar à praia ou em passeios, e também perfeito para levar ao trabalho na hora do almoço. Para preparar o macarrão com atum e tomatinhos eu usei tomatinhos tipo datterini; como alternativa você pode usar tomates-cereja, tomatinhos pachino ou tomate maduro cortado em pedaços. Agora vamos ver como preparar o macarrão com atum e tomatinhos e, se você fizer, me conta, Barbara

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Tempo de cozimento: 15 Minutos
Porções: 4 pessoas
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar o Macarrão com atum e tomatinhos

320 g Macarrão
120 g Atum em óleo
1 dente Alho
Salsinha
100 g Tomatinhos
3 colheres Azeite extra virgem

Modo de preparo do Macarrão com atum e tomatinhos

Começamos a preparar o macarrão com atum e tomatinhos: coloque numa panela água levemente salgada; quando ferver coloque o macarrão e cozinhe conforme o tempo indicado na embalagem.
Lave os tomatinhos e corte-os ao meio; limpe também o alho e a salsinha.
Coloque numa frigideira 3 colheres de azeite extra virgem, adicione o dente de alho cortado ao meio e espetado em um palito; assim você encontra o alho mais facilmente para retirá-lo. Ponha a frigideira no fogo e deixe o azeite perfumar por alguns minutos.
Adicione os tomatinhos e deixe cozinhar por alguns minutos; junte um pouco da água do cozimento do macarrão para amolecer os tomatinhos.
Escorra o óleo do atum e junte o atum aos tomatinhos; ajuste o sal e a pimenta e retire o dente de alho. Se o molho estiver muito denso, acrescente algumas colheres da água do cozimento do macarrão.
Quando o macarrão estiver cozido, escorra e junte-o ao molho de tomatinhos e atum.
Misture bem o macarrão com atum e tomatinhos para incorporar e salpique com a salsinha picada.
Sirva bem quente ou em temperatura ambiente durante o verão.