Plumcake na airfryer: você prepara em pouco tempo, são fáceis de fazer e perfeitos também para o café da manhã de domingo. Para preparar os plumcakes de iogurte na airfryer eu usei forminhas individuais e, com esta dose, fiz 4 (eu uso estas AQUI ). Como alternativa pode usar uma forma única de 20 cm, aumentando o tempo de cozedura; se não usar as forminhas descartáveis, unte e enfarinhe a forma mesmo que seja antiaderente. Usei iogurte grego, que adoro; em alternativa pode usar iogurte de frutas ou natural, também sem lactose se for intolerante. O tempo de cozedura pode variar conforme o modelo da airfryer que usa (eu uso esta airfryer AQUI ). Se procura outra receita doce para preparar na airfryer, recomendo o BOLO DE IOGURTE NA AIRFRYER. Recomendo que veja todas as receitas com airfryer, encontrará certamente outros pratos saborosos para experimentar. Agora vamos ver como fazer os plumcakes na airfryer e, se experimentar, me conte. Barbara
Também recomendo experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Airfryer
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar os Plumcakes na airfryer
- 150 g farinha 00
- 125 g iogurte grego
- 1 ovo
- 90 g açúcar
- 40 g óleo de girassol
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 sachê fermento em pó para bolos
- 20 g leite
- a gosto gotas de chocolate
Utensílios
- 1 Airfryer
- 1 Batedor elétrico
- 4 Forminhas de plumcake
Como fazer os Plumcakes na airfryer
Vamos começar a preparar os Plumcakes na airfryer: coloque em uma tigela os ovos e o açúcar e bata com as varas até obter uma mistura clara e fofa; junte então, em fio, o óleo de girassol, o iogurte grego, o extrato de baunilha e o leite, incorporando sempre com as varas elétricas.
Quando a massa estiver homogênea, peneire a farinha e o fermento e misture até obter uma massa lisa e sem grumos. Acrescente algumas colheres de gotas de chocolate e incorpore com uma espátula.
Divida a massa nas forminhas de plumcake e faça, no sentido do comprimento, um corte no meio com uma faca; isso vai ajudar o cozimento interno dos plumcakes.
Ligue a airfryer a 200°C e deixe pré-aquecer por 3 minutos; abra a cesta, posicione os plumcakes, feche e asse sempre a 200°C por 10 minutos. Antes de retirá-los da cesta faça o teste do palito: se ainda estiver úmido, continue a cozedura mais 2 minutos.
Quando os Plumcakes na airfryer estiverem prontos, retire-os da cesta, deixe esfriar e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Como conservar os Plumcakes na airfryer
Conservam-se fechados em uma forma ou em um saco por 3/4 dias
