Os palitinhos de cenoura com farinha de milho na airfryer são um acompanhamento fácil, super rápido, leve e muito saboroso, perfeitos também como entrada ou, por que não, como petisco. São palitos de cenoura realçados com farinha de milho, azeite extravirgem, sal, pimenta e ervas aromáticas. Essas cenouras ficam macias por dentro e levemente crocantes por fora. Eu usei cenouras baby, mas você também pode usar cenouras comuns. Meus filhos gostam muito dessas cenouras! Elas vão para a cesta da airfryer por cerca de 10 minutos. Se quiser, você pode experimentar outras receitas para airfryer:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 10 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura em airfryer
- Culinária: Italiana
Ingredientes para preparar os palitinhos de cenoura com farinha de milho na airfryer
- 200 g cenouras baby
- a gosto sal
- a gosto pimenta-do-reino
- a gosto ervas aromáticas (alecrim, sálvia, tomilho)
- 1 colher azeite extravirgem
- 1 colher farinha de milho
Utensílios
- Tábua de cortar
- Faca
- Tigela
- Airfryer
Passos para fazer os palitinhos de cenoura com farinha de milho na airfryer
Para preparar os palitinhos de cenoura com farinha de milho na airfryer, primeiro pegue as cenouras. Usei as baby que às vezes ficam na área de resfriados do supermercado, mas você pode usar as cenouras comuns: descasque-as, seque-as com papel e corte em palitos não muito grossos. No meu caso cortei as cenouras baby apenas ao meio. Coloque as cenouras numa tigela e tempere com azeite extravirgem, sal, pimenta-do-reino e ervas aromáticas a gosto; eu usei as ervas em vidro já prontas, mas se não tiver, pode picar alecrim, sálvia e tomilho com a faca. Para finalizar, acrescente 1 colher de farinha de milho. Misture bem com uma colher para que peguem tempero e coloque-as na cesta da airfryer.
Asse a 200°C por cerca de 10 minutos por serem baby. Se suas cenouras forem maiores, pode cozinhar alguns minutos a mais; de qualquer forma, verifique a cocção com frequência para que não queimem. Agite a cesta na metade do tempo de preparo. As cenouras devem ficar macias por dentro e levemente crocantes por fora. Seus palitinhos de cenoura estão prontos para serem saboreados!
Conservação e dicas
Você pode conservar as cenouras na geladeira em um recipiente hermético por 2 dias. Guardadas na geladeira, infelizmente perdem um pouco da crocância e ficam mais macias, mas continuam muito saborosas.
Você pode escolher outras ervas aromáticas para variar o sabor, ou adicionar páprica ou pimenta para um gosto ainda mais marcante.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar farinha de rosca no lugar da farinha de milho para empanar?
Sim, claro, com certeza.
