Uma ideia rápida para um lanche gostoso e para montar aos poucos com os ingredientes que você tem na despensa: o único alimento que precisa ser usado obrigatoriamente é uma bela maçã suculenta e firme e pronto os cookies de maçã, biscoitos de fruta fresca crocantes e muito gostosos!!!
Claro que não podemos chamar isso de receita, seria vergonhoso — vamos dizer que é uma sugestão para um lanchinho, uma delicinha rápida e definitivamente super boa, pelo menos foi meu almoço de hoje e eu adorei.
Desta vez mudei a variedade de maçã e, em vez das minhas Golden de sempre, comprei umas Red Delicious tão vermelhas e brilhantes que piscavam na banca e me atraíam quase hipnoticamente (desculpem, a neve obscureceu minhas faculdades mentais!!).
Deixo aqui os ingredientes que eu usei, mas divirtam-se preparando os cookies de maçã ao seu gosto, ok? Vamos pra cozinha então…
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COOKIES DE MAÇÃ
A cozinha da ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1/2 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA COOKIES DE MAÇÃ
- 1 maçã (usei Red Delicious)
- 3 colheres creme de avelã
- 1 colher creme de leite fresco
- 1 limão (apenas suco)
- a gosto cranberries (secas)
- a gosto papaia (desidratada)
- a gosto pinhões
- a gosto amêndoas
- a gosto granulado de açúcar
- a gosto raspas de chocolate branco
- a gosto flocos de coco (seco)
- a gosto sementes de abóbora
Utensílios RECEITA COOKIES DE MAÇÃ
#ADV
- Extrator de miolo
- Faca
- Tábua de corte
Preparação RECEITA COOKIES DE MAÇÃ
Lave, seque e descaroce a maçã.
Corte em fatias de cerca de 1 cm, regue levemente com suco de limão para não escurecer e já disponha no prato de servir.Em uma tigela, misture o creme de avelã com o creme de leite fresco até obter um creme fluido.
Distribua o creme sobre as fatias de maçã e solte a imaginação adicionando as frutas secas escolhidas, as oleaginosas e tudo o que agradar a você.O gengibre cristalizado que eu coloquei pra mim é quase obrigatório porque, assim picante, dá uma nota muito agradável à cremosidade dos cookies de maçã, mas, para as crianças, não recomendo claramente!
Recomendo esse lanchinho facilíssimo e gostoso — também vai ser uma forma divertida de se bagunçar na cozinha com seus filhos e netos…
Bom apetite com os cookies de maçã!Se você gosta de doces com maçã, aqui vai uma coletânea — você encontra neste artigo
Dicas e notas
Pensei em adicionar aos cookies de maçã uma espécie de ganache de creme e chocolate, mas você pode colocar uma geleia à sua escolha, o salsa mou, um creme de confeiteiro um pouco firme — enfim… use a imaginação culinária e será um sucesso!!!
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