A torta gelada de morango e chocolate sem forno é uma sobremesa fresca e deliciosa, perfeita quando você não quer ligar o forno.
Adoro os morangos e estou usando eles em várias receitas; hoje fiz esse semifreddo super gostoso e bem fácil!
No blog há muitas receitas com morangos e eu recomendo: 
TORTA COM MORANGOS E RICOTA COM AROMA DE LIMÃO; 
TRANÇA DINAMARQUESA RÁPIDA COM MORANGOS;
GENOVESA COM MORANGOS.
TORTA GELADA COM MORANGOS E CHOCOLATE SEM FORNO
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes RECEITA TORTA GELADA DE MORANGO E CHOCOLATE SEM FORNO
- 500 ml Creme de leite fresco líquido
- 70 g Creme de avelã e chocolate
- 175 ml Leite condensado (equivalente a 1 tubo)
- a gosto Morangos
- 30 g Chocolate meio amargo (picado)
- a gosto Wafer de cacau
Utensílios RECEITA TORTA GELADA DE MORANGO E CHOCOLATE SEM FORNO
#PATROCINADO
- Saco de confeitar
- Forma de plumcake
- Batedor elétrico
- Filme plástico para alimentos
PARA PREPARAR A RECEITA TORTA GELADA DE MORANGO E CHOCOLATE SEM FORNO
Forre com filme plástico uma forma de plumcake 25 x 10 cm.
Bata em uma tigela 500 ml de creme de leite fresco com as varas elétricas e, assim que o líquido começar a engrossar, adicione o leite condensado, continuando a bater tudo.
Divida a quantidade de creme em 2 partes e em uma delas adicione 70 gramas de Nutella, usando sempre as varas.
Junte também 30 gramas de chocolate meio amargo picado e misture o creme.
Na segunda parte do creme batido com o leite condensado, adicione 3/4 dos morangos lavados e picados.
Agora só falta montar a torta gelada de morango e chocolate, fazendo as camadas.
Despeje a parte com chocolate no fundo da forma forrada com filme plástico e nivele bem.
Cubra todo o primeiro nível da torta com uma camada de wafer de cacau e então termine despejando a parte do creme com morangos.
Cubra com papel manteiga ou outro filme plástico e coloque a sobremesa sem forno com chocolate e morangos no freezer por algumas horas.
Cerca de 15 minutos antes de servir, retire a torta sem forno morangos e chocolate e decore, batendo 50 ml de creme e derretendo os restantes 50 gramas de chocolate amargo.
Faça riscos decorativos sobre a torta com o chocolate derretido colocado em um saco de confeitar e coloque alguns tufos de creme batido sobre a sobremesa, dispondo em seguida os morangos inteiros que restaram.
Sirva e bom apetite!
Annalisa
