Tortinha de berinjela na fritadeira sem óleo ou no forno.

Leve e Delicioso! Sonha com um prato saboroso, mas leve e fácil de preparar?

Nossa tortinha de berinjela na fritadeira sem óleo é a solução perfeita! Camadas de berinjela macia, tomate fresco, ovos cozidos, presunto e queijo derretido se unem em um abraço saboroso, tudo incrivelmente leve e crocante graças ao cozimento na fritadeira sem óleo. Esqueça o excesso de óleo e os longos cozimentos no forno: em poucos minutos você trará à mesa um prato que conquistará a todos, ideal para um almoço rápido, um jantar saboroso ou um aperitivo original. Experimente e deixe-se surpreender pelo seu sabor!

receitas pensadas para você:

Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 30 Minutos
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

335,68 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 335,68 (Kcal)
Instrumentos 28,65 (g) dos quais açúcares 8,83 (g)
Proteínas 19,34 (g)
Gordura 15,99 (g) dos quais saturados 5,19 (g)dos quais insaturados 5,62 (g)
Fibras 6,23 (g)
Sódio 1.147,01 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 300 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

vamos fazer as compras para a base do

500 g berinjelas (Médias)
2 ovos
100 g farinha de rosca (Mais q.b.)
2 ovos cozidos
50 g provolone
100 g presunto cozido
300 g molho de tomate
q.b. manjericão

Tortinha de berinjela na fritadeira sem óleo

Ferramentas

1 Faca
1 Tigela
1 Fritadeira sem óleo

Passos

Para preparar o

começamos pelas berinjelas:
depois de lavá-las e secá-las, coloque-as inteiras no cesto da fritadeira sem óleo, mas se forem grandes, é melhor cortá-las ao meio.
Cozimento: na fritadeira sem óleo após o pré-aquecimento por 20 minutos a 200°
no forno a 200° por 30 minutos estático.
uma vez cozidas, use uma colher ou uma cavadeira para escavar
Recolha a polpa em uma tigela e esprema com as mãos.
em seguida, adicione os ovos
e a farinha de rosca temperada à siciliana
aqui a receita
Misture os ingredientes e amasse. Se necessário, ajuste a quantidade de farinha de rosca até obter uma consistência homogênea.
Pegue agora uma folha de papel para fritadeira sem óleo redonda.
molhe as mãos e espalhe metade da mistura sobre a base da folha.
adicione o provolone em cubos.
os ovos cozidos e o presunto em pedaços
Molhe novamente as mãos e cubra a tortinha com o restante da mistura.
Cozimento:
na fritadeira sem óleo após pré-aquecê-la, cozinhe a Tortinha de berinjela por 10 minutos a 180° modo forno e depois 5 minutos a grill 200°.
no forno tradicional 20 minutos ventilado a 180°
enquanto a Tortinha de berinjela na fritadeira sem óleo está cozinhando, prepare o molho de tomate clássico.
Espalhe o molho de tomate no fundo de um prato e coloque a Tortinha de berinjela na fritadeira sem óleo por cima
Aqui está um corte… Veja quanta farofa? Bom apetite.