Noodles com camarão e cebolinha, uma receita fácil e rápida ao estilo asiático caseiro. Um primeiro prato saboroso pronto em poucos minutos, perfeito para um jantar diferente do comum.
Se você busca um prato rápido mas cheio de sabor, esses noodles com camarão e cebolinha são a solução ideal. Uma receita simples, ao estilo asiático caseiro, que fica pronta em poucos minutos e conquista na primeira garfada. Os noodles de trigo são primeiro cozidos e depois salteados na frigideira com camarões e cebolinhas frescas, para um resultado equilibrado e saboroso, ideal para um jantar rápido mas ainda assim original.
O molho à base de soja, mel e gengibre dá ao prato um toque levemente agridoce, sem mascarar o sabor delicado dos camarões.
Bastam poucos passos para levar à mesa um prato completo, perfeito também quando você tem pouco tempo mas não quer abrir mão de algo gostoso.
Esta receita de noodles com camarão serve quatro pessoas e aceita variações fáceis, por exemplo acrescentando legumes crocantes ou um toque picante, para adaptá-la ao seu gosto. Fáceis, rápidos e saborosos, esses noodles com camarão e cebolinha são uma ótima ideia para variar o prato de massa de sempre e trazer sabores inspirados na culinária asiática com ingredientes simples.
No final da receita, na seção de FAQ, respondi a algumas perguntas sobre essa preparação. Se tiver outras dúvidas ou curiosidades, deixe um comentário ou use o formulário de contato que fica no final da página.
Aqui estão outras receitas asiáticas que você pode gostar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Asiática
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes dos noodles com camarão e cebolinha
- 320 g noodles (secos)
- 150 g camarões
- 4 cebolinhas frescas
- 80 ml molho de soja
- 1 colher de chá gengibre em pó
- 1 colher mel
- 2 colheres azeite extravirgem
Utensílios
- Wok
- Tigela
Receita dos noodles com camarão e cebolinha
Comece o preparo dos noodles com camarão e cebolinha pelo molho de tempero.
Coloque numa tigela o molho de soja, o gengibre e o mel.
Misture tudo com um fouet ou uma colher até o molho ficar homogêneo.
Limpe as cebolinhas e pique, mantendo também a parte verde.
Aqueça em uma frigideira de borda alta ou em um wok dois colheres de azeite extravirgem.
Adicione as cebolinhas e refogue por um par de minutos.
Coloque também os camarões: se usar os congelados, deixe-os escorrer bem e seque com papel absorvente de cozinha.
Acrescente também um par de colheres do molho preparado anteriormente e os deixe cozinhar por cerca de meio minuto.
Enquanto isso, cozinhe os noodles seguindo as instruções da embalagem, o procedimento pode variar conforme a marca.
Coloque os noodles no wok com o restante dos ingredientes e tempere com o restante do molho de soja.
Salteie os noodles em fogo alto por um par de minutos, mexendo continuamente.
Transfira os noodles com camarão e cebolinha para os pratos e sirva imediatamente, bem quentes.
Noodles com camarão e cebolinha: receita fácil e rápida ao estilo asiático
Fáceis e rápidos, esses noodles com camarão e cebolinha são perfeitos quando você quer levar à mesa algo diferente sem complicar. Poucos ingredientes e um tempero simples que envolve os noodles deixando-os no ponto certo de sabor. Ideais para um jantar rápido, também aceitam pequenas variações de acordo com o que você tem em casa, mantendo sempre o mesmo equilíbrio de sabores.
Experimente também o Frango com cebolinha ao estilo oriental: receita simples e rápida
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso substituir os noodles de trigo?
Você pode usar noodles de arroz ou espaguete fino. A textura vai mudar um pouco, mas o tempero com camarão e cebolinha vai funcionar bem do mesmo jeito.
Posso adicionar legumes?
Sim, você pode enriquecer os noodles com abobrinhas em julienne, cenouras, pimentões ou brotos de feijão. Adicione-os na frigideira e salteie rápido para mantê-los crocantes.
Dá para preparar com antecedência?
É melhor saboreá-los assim que estiverem prontos, mas você pode preparar com um pouco de antecedência e reaquecer rapidamente na frigideira com um fio de água ou um pouco de molho de soja.
Culinária asiática: receitas para reproduzir facilmente em casa
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