As chips de abóbora são um petisco realmente convidativo e saboroso. Ideais também para quem segue uma dieta vegana, são perfeitas para beliscar no lugar das batatas fritas e, com certeza, muito mais saudáveis. Garanto que vão agradar também às suas crianças. A receita que apresento hoje é de uma simplicidade única e, por isso, ainda mais interessante. Nem precisam de papel e caneta; basta lê-la!
Outras chips imperdíveis:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Culinária: Italiana
Ingredientes para as chips de abóbora
A quantidade dos ingredientes depende de quantas chips de abóbora você quer preparar.
- Abóbora
- Canela em pó
- Azeite extra-virgem
- Sal
- Pimenta-do-reino
Utensílios
- Assadeira
Preparo das chips de abóbora
Limpe a abóbora, removendo as sementes, os filamentos internos e toda a casca. Lave-a e seque-a tamponando com papel-toalha. Em seguida, corte-a em fatias bem finas com uma faca ou um descascador. Lembro que não jogue fora a casca, pois ela é deliciosa. Leia AQUI como você pode utilizá-la.
Disponha as fatias de abóbora na assadeira forrada com papel manteiga e pincele-as com um fio de azeite.
Polvilhe as chips de abóbora com sal, pimenta-do-reino e canela.
Asse-as no forno ventilado pré-aquecido a 170°C por 15/18 minutos; então desligue o forno e deixe-as lá por mais alguns minutos. Fique de olho para evitar que sequem demais e queimem.
As chips de abóbora ficam deliciosas tanto quentes quanto em temperatura ambiente. Aproveite! Paola
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