Focaccia rápida com abobrinha, a solução ideal para salvar o jantar: prepara-se em poucos minutos, não precisa de fermentação e fica derretida e deliciosa. Uma focaccia ideal para quando temos pouco tempo, prepara-se num instante: basta misturar todos os ingredientes e levar ao forno. A massa é muito, muito macia, quase como a de um bolo; o que a torna deliciosa e fofinha é a adição de iogurte e ovos na massa; uma focaccia que se prepara em 5 minutos. E uma focaccia rápida é ótima para um buffet… ou para um jantar com amigos e fica ótima também no dia seguinte.
Mas agora vamos para a cozinha e eu mostro como preparar a Focaccia rápida com abobrinha
Não perca: Focaccia com massa líquida
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 30 Minutos
- Porções: 5
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
VEJA COMIGO O QUE PRECISAMOS PARA PREPARAR
- 200 g farinha 00
- 1 ovo
- 125 g iogurte natural
- 1 sachê fermento instantâneo para preparações salgadas
- 30 ml azeite extravirgem
- sal
- 150 ml água
- 1 abobrinha (ou duas pequenas)
- 80 g queijo (em fatias tipo provola)
Utensílios
- 1 Tigela
- 1 Forma
- 1 Ralador
Passos
Vamos começar a preparar a
Vamos começar a preparar a focaccia rápida: primeiro pegue as abobrinhas, lave, corte as pontas e rale em julienne.
Coloque numa tigela o iogurte, o azeite extravirgem, o ovo, o fermento, a farinha e a água e misture tudo.
Mexa até obter uma massa sem grumos.
Unte com manteiga e enfarinhe uma forma quadrada de 22 cm, despeje metade da massa e cubra com as fatias de queijo e as abobrinhas em julienne. Cubra tudo com o restante da massa, nivelando com uma colher.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos.
Bom apetite!!
As Dicas da Marge
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