As abobrinhas temperadas na fritadeira elétrica são um acompanhamento de preparação fácil e rápida, perfumado e com sabor temperado.

As abobrinhas ficarão crocantes por fora e macias por dentro, uma verdadeira delícia.

Para o cozimento, usamos nossa fritadeira elétrica da Moulinex EZ5058, muito fácil de usar e perfeita para uma família de 3/4 pessoas.

Ingredientes para as abobrinhas temperadas na fritadeira elétrica:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 2 pessoas
Métodos de cozimento: Fritura a ar
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ferramentas para as abobrinhas temperadas na fritadeira elétrica:

Lave bem as abobrinhas, seque e corte as extremidades.
Corte as abobrinhas em pedaços de 6/7 centímetros, depois corte cada cilindro ao meio e cada metade em 3/4 fatias (obtendo gomos), faça o mesmo procedimento com todas as abobrinhas disponíveis.
Coloque as abobrinhas preparadas em uma tigela grande, adicione 2 colheres de azeite de oliva extra virgem e misture bem.
Adicione o queijo parmesão ralado, a farinha de rosca, o sal, a pimenta, a sálvia e o alecrim picados e a páprica se desejar.
Misture bem para que as abobrinhas fiquem bem temperadas.
Transfira a mistura para a grelha da fritadeira elétrica e borrife um pouco de azeite de oliva extra virgem.
Cozinhe a 190° por cerca de 20 minutos, na metade do tempo vire as abobrinhas para obter um cozimento uniforme.
Ao término do tempo de cozimento, retire as abobrinhas temperadas e coloque em um prato de servir.
Durante o cozimento, as abobrinhas perderão muito volume, não se surpreenda se ao final do cozimento encontrar as abobrinhas quase pela metade do volume.

Esta receita é muito versátil e você pode usar as especiarias que preferir, ficam ótimas também com hortelã.