Os ovos com molho de atum light, uma vez provados, vão te conquistar para sempre! Leves e apetitosos, são preparados num instante e com poucos ingredientes você terá uma entrada ou prato único perfeito para servir até mesmo durante as festas! Mas agora, sem mais delongas, corra para a cozinha e experimente esta deliciosa receita!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os ovos com molho de atum light
- 4 ovos (tamanho médio)
- 50 g atum natural (peso já escorrido)
- 2 colheres iogurte grego 0% de gordura
- 1 colher salsa picada (fresca)
- 1 colher de chá azeite de oliva extra virgem
- 1 pitada sal fino
Preparo dos ovos com molho de atum light
Primeiro, cozinhe os ovos em bastante água, conte 8 minutos de cozimento a partir da fervura, depois desligue, escorra e passe por alguns minutos em água fria, deixe descansar 5 minutos para amornar, em seguida descasque-os.
Corte cada ovo ao meio e coloque as gemas em uma tigela, adicione a salsa fresca picada, o iogurte, o azeite, o atum escorrido, o sal e misture bem amassando com o garfo até obter um creme homogêneo, mas muito macio.
Disponha as cascas de ovo vazias em um prato de servir, preencha o espaço vazio com o creme preparado, sirva derramando o creme que sobrar no fundo de uma tigela e por cima dos ovos com molho de atum light, se gostar, adicione pimenta fresca moída na hora! E voilà, estão prontos para serem saboreados!
Conselhos
Se não consumir imediatamente os ovos com molho de atum light quando prontos, basta cobri-los com filme plástico e refrigerá-los até o momento de consumir!
