A Coppa Malù é uma sobremesa fria que você pode encontrar na seção de refrigerados de vários supermercados, ou que pode fazer tranquilamente em casa com poucos e simples passos.
Um delicioso pudim de cacau, coberto por um generoso monte de chantilly, perfeito para o lanche nos dias quentes ou como sobremesa após uma refeição.
Nesta versão, não se utiliza chocolate, mas apenas cacau em pó junto com açúcar, amido de milho e leite.
Bastam alguns minutos de cozimento no fogão e uma hora de repouso na geladeira para ter à disposição uma sobremesa pronta para satisfazer seu desejo por doce.
Agora tire um minuto para ler a receita e então…cocinheMOS e comaMOS!!
Veja também
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 400 ml leite
- 50 g açúcar
- 20 g amido de milho
- 20 g cacau em pó
- 200 ml chantilly (já adoçado)
- algumas casquinhas (biscoito)
Ferramentas
- 1 Panelinha
- 1 Batedor manual
- 1 Batedor elétrico
- 1 Peneira
- 2 Copos
- 1 Balança de alimentos
Passos
Para preparar a Coppa Malù feita em casa, comece colocando o leite e o açúcar em uma panelinha, depois peneire e adicione também o amido de milho e o cacau em pó.
Cozinhe tudo por alguns minutos, em fogo baixo, mexendo com um batedor manual para evitar a formação de grumos-
Quando o composto começar a engrossar, desligue o fogão e transfira o creme para os copos. Deixe esfriar primeiro em temperatura ambiente e depois transfira tudo para a geladeira por pelo menos uma hora.
Na hora de consumir, enfeite cada Coppa Malù com chantilly já adoçado (frio de geladeira) e batido com a ajuda do batedor elétrico.
Para uma apresentação ainda mais bonita, mas principalmente para deixar sua Coppa Malù ainda mais deliciosa, acompanhe com casquinhas de biscoito😉 .
