Abobrinha com presunto, como você já deve ter percebido, adoro abobrinha e a preparo de várias maneiras, uma delas é com presunto, uma receita bem simples mas de um sabor único, as abobrinhas desse jeito podem ser consumidas como acompanhamento mas também como tempero para pratos principais! Além disso, as abobrinhas assim também podem ser usadas na pizza como cobertura. Garanto que você não vai mais largar essa receita!
Outras receitas com abobrinha:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para abobrinha com presunto
- 600 g abobrinha
- 2 fatias presunto cozido (50 g)
- 2 fatias presunto cru DOP, de Parma (50 g)
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 pitada sal fino
Ferramentas
- Panela
- Tábua de corte
- Faca
- Colher de madeira
Preparo da abobrinha com presunto
Limpe as abobrinhas das partes indesejadas, lave e seque bem, deixe de lado por enquanto.
Pique o presunto cru e o cozido com uma faca, coloque-os na panela com o óleo, misture e deixe cozinhar em fogo baixo com a tampa por 2-3 minutos.
Enquanto isso, corte as abobrinhas em fatias, adicione-as à panela com o presunto, tempere levemente com sal e misture, coloque a tampa.
Cozinhe por 20-25 minutos em fogo médio com a tampa, mexendo de vez em quando, no final do cozimento as abobrinhas devem estar bem macias. Uma vez cozidas estão prontas para serem saboreadas, bom apetite!
CONSELHOS
Você pode adicionar pimenta às abobrinhas com presunto se gostar de comida apimentada.
Você pode temperar o presunto com um dente de alho.
Você pode usar essas abobrinhas para temperar massas e pizzas além de como acompanhamento.
