Torta de Natal na fritadeira a ar.
A torta de Natal é uma sobremesa tradicional que traz consigo a atmosfera quente e festiva das festas. Esta receita, preparada na fritadeira a ar, é perfeita para quem busca um resultado crocante e delicioso em pouquíssimo tempo, sem renunciar ao sabor e à qualidade.
A Torta de Natal na fritadeira a ar é perfeita para ser servida durante os almoços ou jantares natalinos, mas também no café da manhã ou no lanche. Uma receita que saberá conquistar todos, adultos e crianças, com seu sabor simples mas irresistível!
E a propósito de doces de Natal vocês podem se interessar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1Peça
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Ano Novo
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 120 g manteiga (fria em pedaços)
- 80 g açúcar refinado
- 1 ovo
- 1 pitada sal
- 5 colheres de sopa geleia de morango (ou frutas vermelhas)
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- Fritadeira a ar
- Forma de 20 cm
- Tigela
- Rolo de massa
- Cortador de biscoitos
Passos
Em uma tigela de vidro, colocamos a farinha, a pitada de sal e a manteiga fria cortada em cubos. Trabalhamos os ingredientes com a ponta dos dedos até obter uma mistura arenosa.
Adicionamos o açúcar, o ovo e misturamos rapidamente até formar uma bola.
Envolvemos a massa com filme plástico e deixamos descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Passado esse tempo, pegamos a massa e estendemos sobre uma superfície enfarinhada até obter uma espessura de cerca de 5 mm. Para facilitar essa operação, você pode estender a massa entre duas folhas de papel manteiga.
Colocamos a massa em uma forma de 20 cm, adequada para cozimento na fritadeira a ar, e assamos por 12/15 minutos a 165 graus, ou até que esteja dourada.
Com a massa restante, fazemos biscoitinhos de tema natalino que vamos assar, após a base, na fritadeira a ar por cerca de 10 minutos.
Deixamos esfriar e depois transferimos para um prato de bolo.
Neste ponto, podemos rechear nossa casca de massa com geleia a gosto e decorar com os biscoitinhos natalinos e açúcar de confeiteiro.
Conservação e dicas …
Conservar coberta por uma cúpula de bolo
Consumir em até 3 dias
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