Se você está em busca de uma ideia saborosa e rápida para um primeiro prato, sugiro as penne ao molho cremoso.
A receita perfeita para dar água na boca de adultos e crianças, será por isso que se chamam penne ao molho cremoso? 😛
O molho é feito com purê de tomate e creme de leite, um creme envolvente perfeito para penne rigate feitas em bronze.
Com as penne ao molho cremoso você obterá um primeiro prato rápido, o molho é preparado ao mesmo tempo que a massa cozinha, o primeiro prato perfeito quando você tem pouco tempo para preparar o almoço.
As penne ao molho cremoso são um prato econômico, você precisa de poucos ingredientes para prepará-lo: presunto cozido, purê de tomate e creme de leite.
O prato ideal para receber convidados inesperados quando você tem poucos ingredientes na despensa, com esta receita o sucesso é garantido!
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 360 g de penne rigate feitas em bronze
- 200 g de presunto cozido Praga
- 200 ml de purê de tomate
- 200 ml de creme de leite
- Meia cebola branca
- 1 ramo de salsinha
- q.b. de sal
- q.b. de pimenta branca
- q.b. de azeite de oliva
Passos
Cortamos as fatias de presunto cozido em tiras.
Em uma panela, colocamos um pouco de azeite de oliva, a cebola picada e deixamos murchar em fogo baixo.
Incorporamos o presunto cozido e deixamos pegar sabor por alguns minutos, mexendo.
Adicionamos o purê de tomate, o creme de leite e mexemos.
Temperamos com sal e pimenta e deixamos cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
Escorra as penne e misture na panela do molho.
Finalize com salsinha fresca picada finamente.
As penne ao molho cremoso são um prato irresistível para mimar as pessoas que você ama.
