Creme de caramelo salgado para rechear o pandoro. Hoje eu te dou a receita para preparar um creme delicioso e aveludado, ideal para rechear panettones e pandoros, mas também para preparar tiramisù e rechear bolos.
É perfeito para servir também em taças, como sobremesa de colher, para surpreender seus convidados com uma sobremesa deliciosa e cheia de sabor.
Esta receita é fácil e rápida de preparar, não contém ovos e é uma ótima alternativa ao Creme de mascarpone com limoncello ou ao Creme de mascarpone e chocolate.
Experimente e se tornará o seu trunfo.
E a propósito de sobremesas de festa você pode se interessar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Ano Novo
Ingredientes
- 250 g mascarpone
- 300 g creme de leite vegetal adoçado para bater
- 80 g caramelo (salgado)
Ferramentas
- 2 Tigelas
- Batedores elétricos
- Filme plástico para alimentos
- Espátula
Passos
Primeiro, preparamos o caramelo salgado. Você encontra a minha receita AQUI
Em uma tigela grande, batemos o creme de leite vegetal adoçado até obter uma consistência firme. Para realizar esta operação, recomendo usar os batedores elétricos.
Em outra tigela, misturamos o mascarpone com o caramelo salgado. Adicionamos o creme de leite vegetal batido e incorporamos com uma espátula, tendo o cuidado de não desmontar a mistura
Cobrimos o creme obtido com filme plástico e colocamos na geladeira para descansar por 2 horas.
Nosso creme de caramelo salgado para rechear o pandoro está pronto. Boas festas.
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Conservar na geladeira coberta com filme plástico.
Consumir em até 2 dias.
Para um ótimo resultado da receita, é fundamental que os ingredientes estejam FRIOS.
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