- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 340,73 (Kcal)
- Instrumentos 16,34 (g) dos quais açúcares 0,81 (g)
- Proteínas 10,49 (g)
- Gordura 26,45 (g) dos quais saturados 3,35 (g)dos quais insaturados 8,88 (g)
- Fibras 0,91 (g)
- Sódio 371,10 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Uma dica a mais:
* Se você quiser deixar esta receita mais leve, não frite as batatas, coloque-as diretamente na camada superior, tempere com sal e alecrim e cubra com o speck (as camadas de queijo ficarão embaixo);
* Você pode escolher os queijos que preferir, na minha opinião, a mussarela defumada e o emmental combinam muito bem;
* Se você quiser levar esta torta salgada para fora de casa, cozinhe-a com antecedência e depois corte-a fria;
* Nesta receita há links de afiliação.
