O Tiramisù sem ovos é uma das sobremesas por excelência da confeitaria italiana na qual se entrelaçam dois sabores fortes como o do café e do cacau amargo. Combinados com o mascarpone e os pavesini ou savoiardi, tornam essa sobremesa de colher um elixir de sabor e suavidade ao qual é praticamente impossível resistir. A minha é a versão clássica, a mais conhecida, mas existem muitas variações que usam frutas como banana ou morango para o recheio. É fácil de preparar e em pouco tempo, o custo é mínimo e por isso é uma sobremesa que você pode apresentar em qualquer ocasião ou evento, mesmo se tiver pouco tempo disponível. O segredo para deixá-lo no topo é a escolha de ingredientes de qualidade e não molhar muito os biscoitos que você usará.
Vamos correr para a cozinha e preparar juntos essa delícia!!!
Maria Rosaria
Deixo vocês com essas receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes Tiramisù sem ovos
- 300 ml creme de leite fresco
- 250 ml mascarpone
- 100 g açúcar de confeiteiro
- q.b. cacau em pó amargo
- 400 g savoiardi
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Liquidificador
- 1 Cafeteira Moka
- 1 Assadeira
Passos Tiramisù sem ovos
Primeiro, prepare o café e deixe esfriar. Em uma tigela, bata o creme de leite firme com uma batedeira elétrica, adicione o açúcar de confeiteiro e o mascarpone. Com uma espátula, misture a massa de baixo para cima sem desmontar.
Primeiro, prepare o café e deixe esfriar. Em uma tigela, bata o creme de leite firme com uma batedeira elétrica, adicione o açúcar de confeiteiro e o mascarpone. Com uma espátula, misture a massa de baixo para cima sem desmontar.
Umedeça os savoiardi no café e coloque-os dentro de uma assadeira. Transfira o creme de mascarpone e cubra todos os savoiardi. Uma boa polvilhada de cacau amargo e repita a operação três vezes. Polvilhe a superfície com cacau amargo e coloque na geladeira por 4 horas. Após esse tempo, você pode servir e saborear seu tiramisù sem ovos.
Umedeça os savoiardi no café e coloque-os dentro de uma assadeira. Transfira o creme de mascarpone e cubra todos os savoiardi. Uma boa polvilhada de cacau amargo e repita a operação três vezes. Polvilhe a superfície com cacau amargo e coloque na geladeira por 4 horas. Após esse tempo, você pode servir e saborear seu tiramisù sem ovos.
Delicioso e super cremoso!!!
Gostou da receita?? então venha me visitar na minha página do Facebook, lá você encontrará muitas receitas boas e interessantes… deixe um like AQUI. Eu adoraria receber suas fotos e compartilhá-las no meu blog e na minha página!!
Se você precisar de algum conselho, escreva para mim, estou aqui para te ajudar… um beijão ATÉ A PRÓXIMA RECEITA!!!
Venha me visitar no INSTAGRAM – PINTEREST – FACEBOOK – YouTube
