A receita do bolo de Natal em 5 minutos (sem manteiga e sem lactose) é dedicada a todos que querem preparar algo com as próprias mãos no período natalino, mas não têm tempo… ou estão começando, mas ainda assim querem impressionar!
Um doce rápido e fácil, com cacau, coco e gotas de chocolate, onde você só precisa de tigelas, batedor e forma!
Com certeza será um sucesso, macio e delicioso, um doce perfeito também para o café da manhã ou para levar àquelas reuniões de família onde cada um traz algo.
Na verdade, devo dizer que, se peneiramos a farinha, lavamos os ovos e pesamos os ingredientes antes, leva um pouco mais. Mas o que são 5/7 minutos comparados à possibilidade de assar algo delicioso para dar de presente ou consumir no café da manhã, lanche ou quando quisermos?
Deixo aqui que acabou em menos de 24 horas! Aqui você encontra o bolo sem manteiga e sem ovos.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
- Potência 309,14 (Kcal)
- Instrumentos 41,10 (g) dos quais açúcares 15,43 (g)
- Proteínas 5,83 (g)
- Gordura 15,03 (g) dos quais saturados 2,82 (g)dos quais insaturados 7,47 (g)
- Fibras 2,11 (g)
- Sódio 24,02 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 65 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
O bolo de Natal em 5 minutos (sem manteiga e sem lactose)
- 250 g farinha tipo 1
- 40 g cacau em pó sem açúcar
- 50 g farinha de coco
- 130 g açúcar
- 90 g óleo de arroz
- 2 ovos
- 250 g iogurte de soja
- 50 g gotas de chocolate (mistas)
- 70 g água (quente)
- 1 sachê fermento em pó para bolos
Ferramentas
- 2 Tigelas
- 1 Batedor manual
- 1 Forma 22 centímetros de diâmetro
Preparação do bolo de Natal em 5 minutos
Ligue o forno a 180°C
– Coloque em uma tigela a farinha peneirada, adicione o cacau, o fermento e misture.
– Em outra tigela, coloque os ovos e o açúcar; depois adicione o óleo, a água e o iogurte, misturando brevemente.
– Despeje os ingredientes secos nos líquidos; adicione a farinha de coco e misture brevemente (tanto com o batedor manual quanto com o elétrico). Finalmente, adicione as gotas de chocolate.
– Unte e enfarinhe a forma, depois preencha com a massa e decore a superfície com as gotas de chocolate.
– Asse por cerca de 35’/40′ fazendo sempre o teste do palito.
F.A.Q.
– Não gosto de coco, o que posso colocar?
– Coloque 300 g de farinha
– Por que você usa a farinha tipo 1?
– É um pouco menos refinada; mas se quiser, pode usar a 00
– Posso usar manteiga em vez de óleo?
– Sim, mas derretida e morna… caso contrário, não bastam 5′. Coloque cerca de 115 g
