Bolo com 1 Maçã: Um Doce Fácil e Perfume para Qualquer Momento: Este bolo de maçã é um doce que me leva de volta no tempo, para quando Lorenzo, depois de um dia no jardim de infância, voltava para casa com uma maçã que não tinha comido no refeitório. Nós nos divertíamos transformando-a em um bolo macio e perfumado, perfeito para o lanche ou café da manhã. E hoje quero compartilhar com vocês, para levar um pouco daquela doçura para os seus dias.
É o tipo de doce que tem sabor de carinho, que nos lembra os momentos mais genuínos e sinceros do cotidiano. Perfeito para uma ocasião especial, mas também para aqueles dias em que só queremos algo doce para compartilhar com as pessoas que amamos.
Experimente também, será um doce que saberá trazer você de volta a esses momentos de calma e afeição, talvez enquanto prepara um lanche com seus pequenos. E se você gostar, compartilhe com as pessoas que você ama!
DESCUBRA TAMBÉM:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 10 Dias
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 167,34 (Kcal)
- Instrumentos 27,02 (g) dos quais açúcares 13,52 (g)
- Proteínas 2,15 (g)
- Gordura 6,38 (g) dos quais saturados 4,06 (g)dos quais insaturados 2,21 (g)
- Fibras 0,45 (g)
- Sódio 2,45 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 87 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para o Bolo com 1 Maçã
Ingredientes para um bolo de maçã super rápido pronto para ir ao forno em 10 minutos
- 150 g farinha 00
- 100 g açúcar
- 60 g manteiga (macia em temperatura ambiente)
- 2 ovos
- 3 colheres leite
- 8 g fermento em pó (para doces)
- 1 maçã
- açúcar de confeiteiro
- 1/2 raspas de limão (raladas)
Passos
Um doce simples mas perfumado, o Bolo com 1 Maçã: ideal para o café da manhã ou lanche. Fácil de preparar, será amado por toda a família!
1. Começamos batendo 60 g de manteiga macia com 100 g de açúcar até obter um creme claro e fofo.
2. Adicionamos os 2 ovos um de cada vez, alternando com 150 g de farinha e 8 g de fermento peneirados.
3. Adicionamos 3-4 colheres de leite aos poucos e as raspas de 1/2 limão para um toque de frescor.
4. Despejamos a massa em uma forma de 20 cm forrada com papel manteiga ou untada e enfarinhada.
5.Descascamos e fatiamos uma maçã, dispondo as fatias sobre a massa. Se desejar, você também pode cortá-las em cubos e misturá-las na massa. Eu as coloquei em forma de flor e com a maçã restante coloquei pedaços menores no centro.
6. Levamos ao forno a 170° por 40 minutos, ventilado ou 180° estático, até que o bolo esteja dourado e seco por dentro, sempre recomendo o teste do palito.
7. Uma vez fora do forno nosso Bolo com 1 maçã, deixamos esfriar 10 minutos antes de desenformar.
8. Enquanto ainda está quente, você pode pincelar a superfície com geleia de damasco para deixar as fatias mais brilhantes ou, como eu fiz, com geleia de laranja.
Experimente também, será um doce que saberá trazer você de volta a esses momentos de calma e afeição, talvez enquanto prepara um lanche com seus pequenos. E se você gostar, compartilhe com as pessoas que você ama!
Conservação: Armazene o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por 2-3 dias. Também pode ser congelado por até 1 mês.
Notas: Para uma variação mais saborosa, você pode adicionar gotas de chocolate à massa ou polvilhar a superfície com um pouco de açúcar mascavo para uma crosta mais crocante.
Serviço: Sirva o bolo morno, talvez acompanhado de chá ou uma xícara de café. Também é perfeito como sobremesa após a refeição.
Bolo com 1 Maçã: Um Doce Fácil e Perfume para Qualquer Momento
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Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar outra fruta além da maçã?
Certamente! O bolo funciona muito bem com peras ou com uma mistura de frutas, como pêssegos ou damascos. Cada variação trará um toque diferente ao doce!
Posso fazer este bolo sem manteiga?
Sim, você pode substituir a manteiga por óleo vegetal ou margarina para uma versão sem lactose. O sabor ainda será ótimo!
Posso preparar a massa com antecedência?
A massa pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por um dia. No entanto, para um cozimento ideal, recomendo levar ao forno assim que estiver pronta.
Como posso conservar o bolo?
O bolo se conserva perfeitamente em um recipiente hermético em temperatura ambiente por 2-3 dias. Se preferir, você também pode congelá-lo para saborear mais tarde.
