Ei amiga, hoje eu trouxe uma receita que cheira a sol e a casa: a torta de limão fácil e cremosa 🍋. É um daqueles doces que te conquista na primeira mordida, com sua massa quebradiça aromatizada com casca de limão e um creme aveludado, fresco e perfumado. Perfeito para um lanche delicioso, um jantar com amigos ou simplesmente para mimar-se um pouco.
Esta torta de limão é realmente simples de preparar, não são necessárias técnicas complicadas nem ingredientes estranhos. Bastam alguns passos e o resultado será um doce de confeitaria! A base é uma massa quebradiça de limão, perfumada e amanteigada, que se prepara em poucos minutos. O segredo? Adicionar a casca ralada de limão diretamente na massa: libera um aroma irresistível e torna a massa ainda mais especial.
O creme de limão, por outro lado, é suave e envolvente, com o equilíbrio certo entre doçura e acidez. É feito com ovos, açúcar e leite, com a adição de suco de limão fresco e cozinha-se suavemente até se transformar em um creme liso e sedoso. Uma vez montada, a torta vai ao forno e em poucos minutos sua cozinha será invadida por um aroma delicioso.
Se você está procurando uma receita de torta de limão cremosa, fácil e rápida, está no lugar certo. É o doce perfeito para quem ama sabores cítricos e quer impressionar com simplicidade. Confie, esta torta de limão com creme macio se tornará uma das suas favoritas.
Prepare-a e me diga: vai te fazer apaixonar na primeira mordida! 💛
Experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 12Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g farinha
- 100 g manteiga
- 2 ovos
- 80 g açúcar
- casca de um limão
- 500 ml leite
- 2 ovos
- 30 g amido de milho
- 90 g açúcar
- casca e suco de meio limão
Ferramentas
- 1 Forno forno electrolux
- 1 Tábua de corte tábua de corte
- 1 Batedeira batedeira
Passos
Para preparar a torta de limão fácil e cremosa comece pela massa: em uma tigela coloque a farinha com a casca de limão e o açúcar.
Misture e adicione os ovos e a manteiga amolecida. Misture rapidamente até obter uma massa macia e homogênea.
Envolva a massa em papel filme e coloque na geladeira por 30 minutos.
Enquanto isso, prepare o creme: em uma tigela misture os ovos com o açúcar e adicione o amido de milho.
Aqueça o leite com a casca de limão.
Quando o leite estiver quente, retire a casca de limão, adicione o creme de ovos e misture até engrossar.
Cubra com filme plástico em contato e deixe esfriar.
Estenda a massa e coloque-a em uma forma já untada e enfarinhada.
Fure o fundo com um garfo e molhe a borda com um pouquinho de água para aderir as tiras de massa.
Com a massa quebradiça restante, prepare as tiras e coloque-as sobre a torta.
Asse no forno a 180° por 40 minutos.
A torta de limão fácil e cremosa está pronta!😁🍋
