Name: Os pacotinhos de massa folhada com chocolate
Prep time: 10 min
Yield: 5 Peças
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 rolo massa folhada (integral ou brisée); 4 colheres de sopa Nutella® (ou creme de avelã sem açúcar feito em casa); 30 ml leite; 1 gema; q.b. açúcar de confeiteiro (ou eritritol em pó)

Os pacotinhos de massa folhada com chocolate

Deliciosos, saborosos e fáceis de fazer, até mesmo em versão dietética.

Precisam de 10 minutos para a preparação e 15 para o cozimento, assim você pode prepará-los a qualquer momento quando sentir vontade de um doce ou caso receba uma visita inesperada de amigos, e certamente você irá impressionar.
Os pacotinhos de massa folhada com chocolate podem ser servidos tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde ou na hora do chá.
Além disso, se você está de dieta, pode usar para esta receita uma massa folhada integral e minha creme de avelã sem adição de açúcar.

Estas receitas foram pensadas para você:

Os pacotinhos de massa folhada com chocolate

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 5 Peças
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

458,86 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 458,86 (Kcal)
Instrumentos 41,98 (g) dos quais açúcares 17,07 (g)
Proteínas 6,15 (g)
Gordura 29,55 (g) dos quais saturados 11,92 (g)dos quais insaturados 16,27 (g)
Fibras 2,37 (g)
Sódio 140,52 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

Vamos às compras

1 rolo massa folhada (integral ou brisée)
4 colheres de sopa Nutella® (ou creme de avelã sem açúcar feito em casa)
30 ml leite
1 gema
q.b. açúcar de confeiteiro (ou eritritol em pó)

Os pacotinhos de massa folhada com chocolate

Ferramentas

O que precisamos para preparar

1 Assadeira
1 Faca
1 Pincel

Passos

Para preparar

você deve tirar a massa folhada da geladeira 10 minutos antes.
Aqueça o forno ventilado a 180ºC
Abra o rolo sobre a superfície de trabalho com muito cuidado para evitar que rasgue.
Faça 5 cortes verticais respeitando a distância entre eles, como na foto.
Em cada retângulo agora, faça incisões na parte externa da massa com a ponta da faca, criando aberturas que devem parar em certo ponto para deixar a parte central intacta.
Com a ajuda de 2 colheres de chá, coloque a quantidade de Nutella sem chegar perto da borda, assim não vazará durante o cozimento.
Uma vez recheados todos os retângulos, com as pontas dos dedos pegue as tiras de massa folhada, e, alternando uma de um lado e depois outra do outro e…
cubra a parte central onde está a Nutella.
Agora é preciso selar com a ponta dos dedos os quadrados que se formaram, exercendo uma leve pressão.
Agora pincele cada pacotinho com a gema batida com o leite.
Corte o papel manteiga original para sua comodidade, e transfira todos os pacotinhos para uma assadeira.
Asse os pacotinhos em forno já aquecido a 180ºC por 15 minutos ou até dourar.
No final do cozimento, se desejar, pode polvilhar os biscoitos de massa folhada com chocolate com açúcar de confeiteiro ou eritritol em pó.
Aqui estão prontos os pacotinhos de massa folhada com chocolate. Sinta o cheirinho…..