SOBREMESA de AMORA com IOGURTE e CREME DE LEITE, doce de colher fácil e rápido, perfeito para almoço ou lanche, cremoso e saboroso, um doce que salva o dia quando você quer algo gostoso sem complicar a vida.
Estava com vontade de um doce de colher fácil e rápido, que fosse também fresco e leve, perfeito tanto após o almoço quanto como lanche da tarde. E adivinhe? Com creme de leite e iogurte saiu um creme macio e aveludado que abraça a doçura das amoras frescas.
O bom dessa sobremesa com iogurte e creme de leite é que se prepara em pouquíssimos minutos e não precisa de nenhuma habilidade: é a clássica receita esperta que parece saída de uma confeitaria mas que na verdade se faz com ingredientes simples e acessíveis a todos.
Por que você vai amar essa sobremesa de amora: É um doce de colher com amora, creme de leite e iogurte cremoso e saboroso.
Prepara-se em menos de 10 minutos. É leve mas satisfatório, graças ao iogurte que equilibra o creme de leite. É perfeito tanto como sobremesa rápida para convidados quanto como lanche fresco.
Siga-me na cozinha hoje tem sobremesa de amora e iogurte.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4-6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Outono
Ingredientes
- 350 g iogurte natural branco
- 250 ml creme de leite vegetal para bater
- 200 g amoras
- 2 colheres açúcar de confeiteiro
Passos
Lave as amoras e coloque-as em uma tigela com 2 colheres de açúcar, 1 colher de água e suco de limão.
Bata o creme de leite com o iogurte, esfarele as bolachas e coloque-as no fundo das taças.
Amasse as amoras com o açúcar usando um garfo, ou alternativamente você pode cozinhá-las no fogão por alguns minutos.
Alterne a mousse nas taças com as amoras e guarde os copinhos na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, você pode adicionar uma pitada de coco e folhinhas de hortelã.
Bon appétit
Se você gostar da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
SOBREMESA de AMORA e IOGURTE
Dicas extras
Use amoras frescas para um resultado mais gostoso, mas também podem ser usadas congeladas.
Se quiser uma sobremesa sem açúcar, adoçe com mel ou eritritol.
Prepare com antecedência e guarde na geladeira: ficará ainda mais fresco e cremoso.
Brinque com as camadas alternando iogurte, creme de leite e biscoitos para deixá-lo mais bonito.
Idéias de apresentação
Em copinhos: para um buffet ou um jantar com amigos.
Em uma taça grande: para levar à mesa e servir com uma colher.
Com cobertura extra: lascas de chocolate, granulado de avelã ou mel.
Versão light: creme de leite vegetal e iogurte grego magro.
Com o mesmo procedimento, você pode mudar as frutas e criar mil variações: morangos, framboesas, pêssegos ou até uma versão com frutas exóticas. Isso torna as sobremesas com iogurte e creme de leite um coringa para ter sempre em seu livro de receitas.
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FAQ SOBREMESA de AMORA e IOGURTE
Posso substituir as amoras por outras frutas?
Certamente! Você pode usar framboesas, morangos, mirtilos ou frutas da estação.
É possível fazer sem creme de leite?
Claro que sim, mas o creme de leite dá a cremosidade típica. Como alternativa, você pode usar ricota ou apenas iogurte grego.
Posso preparar a sobremesa de amora com antecedência?
Certamente! Basta mantê-la na geladeira e, se quiser, você pode congelá-la e batê-la, transformando-a em um sorvete cremoso.
Ela é boa como sobremesa de verão?
Perfeito! É fresco, leve e não requer cozimento.
