Bolo de ginja com cacau e chocolate branco: um encontro saboroso entre intensidade e doçura.
Se você ama contrastes marcantes e sabores que surpreendem na primeira mordida, este bolo é para você. O bolo de ginja com cacau e chocolate branco é um doce que une a intensidade do cacau amargo com a acidez vibrante das ginjas, equilibrada pela doçura cremosa do chocolate branco. O resultado é um bolo macio, rico e perfumado, perfeito tanto para um café da manhã especial quanto para uma sobremesa elegante.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 20/30
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
Forma 27×27 cm
- 5 ovos
- 150 ml leite
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
- 350 g açúcar
- 200 ml óleo de sementes
- 300 g farinha
- 300 g ginjas
- 100 g chocolate branco
- 40 g cacau amargo em pó
- baunilha
- aroma de limão
Passos
Para preparar o Bolo de ginja com cacau e chocolate branco assista ao vídeo AQUI.
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Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa. Adicione o óleo, o leite,
Adicione o aroma de limão e baunilha, a farinha aos poucos, o fermento, o cacau e misture bem.
Coloque a mistura obtida na forma e espalhe sobre toda a superfície. Coloque por cima as ginjas sem caroço e escorridas e o chocolate branco em pedaços. Asse a 180° por cerca de 40/50 min.
Bom apetite!
